Dagens oppskrift er Hvit sjokoladekake med appelsin og hveteøl.

Her gir vi deg oppskriften på vår egen hvite sjokoladekake. Kaken er saftig og frisk i smaken, og er noe vi ofte serverer på våre Øl og matkurs. Oppskriften er utviklet av vår egen kokk og daglig leder, Ronja Velten, som også har vært med og laget kokebøker tidligere. Idéen til denne kaken kom opp da vi trengte et alternativt til den typiske mørke sjokoladekaken. Vi trengte nemlig en lys kake til en fotoshoot, og her er resultatet. Voilá, og lykke til!

Oppskriften gir 1 porsjoner.

Pr 100 gram inneholder denne oppskriften:

Denne retten inneholder 366,45 kcal pr 100 gram.
Denne retten inneholder 39,86 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten inneholder 20,17 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,15.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++





Dagens rett fra de siste 7 dagene


Dagens oppskrift er Wienertoast.
Enkel toast med paprika, skinke og ost. Vi hadde noe lagret ost fra Danmark i denne, men finn en med smak i,

Oppskriften gir 2 porsjoner.

Pr 100 gram har oppskriften:

266,38 kcal
11,21 gram karbohydrater
18,08 gram fett
Og koster Kr: 7,39 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Dagens oppskrift er Asparges med sitronsmør og ost.
Frisk asparges er bare så godt, og her med den syrlige sausen og ost. Kan jo og brukes som en rask smårett eller kveldsrett. Vi brukte og sesamfrø istdenfor pinjekjerner. Rett og slett fordi vi glemte det.

Oppskriften gir 5 porsjoner.

Pr 100 gram har oppskriften:

142,66 kcal
1,91 gram karbohydrater
12,5 gram fett
Og koster Kr: 10,73 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Dagens oppskrift er Pavlova.
Pavlova er en klassisk festkake som passer til 17 mai ++ Kaken bør spises samme dag, blir fort bløt i kjøleskapet og flyter nesten vekk. Bunnen kan fryses.
Vi lagde kremen som en blanding av krem og litt romkrem. Blir god smak på den da.
Og frukt og bær på toppen er valgfritt, men vår versjon som dere ser på bildet var slettes ikke så gal.

Oppskriften gir 1 porsjoner.

Pr 100 gram har oppskriften:

320,82 kcal
33,32 gram karbohydrater
18,81 gram fett
Og koster Kr: 6,12 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Dagens oppskrift er Tomatsuppe med purre.
En hjemmelagd tomatsuppe som nærmest blir en grønnsakssuppe. Og her har vi en spesiell kombinasjon, vi lagde vårruller som vi serverte sammen med suppa. Og det fungerte, selv om det er en rar kombinasjon. Vårrullene denne gangen ble lagd med vanlig oppskrift, men med karbonadedeig i. Dette grunnet tilbud hos Coop Extra, rett og slett.

Oppskriften gir 4 porsjoner.

Pr 100 gram har oppskriften:

43,97 kcal
3,89 gram karbohydrater
2,39 gram fett
Og koster Kr: 1,85 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Dagens oppskrift er Frityrstekte søtpoteter som snacks (kamote que).
Dette er litt fattigmanns snacks som ofte brukes i områder med sweet potatoe og lite penger. Dette er jo søtt så er en motsats til salt chips. For spesielt interesserte. Det filippinske navnet er kamote que

Oppskriften gir 2 porsjoner.

Pr 100 gram har oppskriften:

160,71 kcal
37,24 gram karbohydrater
0,29 gram fett
Og koster Kr: 2,59 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Dagens oppskrift er Asparges og baconrull.
En enkel og god variant med asparges som passer som snacks eller forrett. Og evt med en god saus. Vi serverte remulade ved siden av, men passer og med en tykk hollandaisesaus
Jeg har funnet ut at smaken av salt bacon og frisk grønn asparges passer fint sammen.

Oppskriften gir 2 porsjoner.

Pr 100 gram har oppskriften:

227,54 kcal
2,2 gram karbohydrater
22,3 gram fett
Og koster Kr: 9,47 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Dagens oppskrift er Grillspyd med couscoussalat.
En kombinasjon med couscoussalat og saftige grillspyd er ikke å forakte. Spydet kan inneholde det man har for hånden, som her hvor vi lagde noen med laks og noen med svinekjøtt.
Couscoussalaten gir litt fylde i retten og en syrlig saus gjør sitt til det bedre.
Det går og an å ha squash i couscoussalaten.

Oppskriften gir 4 porsjoner.

Pr 100 gram har oppskriften:

113,49 kcal
8,46 gram karbohydrater
5,08 gram fett
Og koster Kr: 6,19 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++



Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.
Følg meg på!