Dagens oppskrift er Tagliatelle al Ragù Classico, Tagliatelle med klassisk kjøttdeigssaus.

En oppskrift opprinnelig fra barilla, men igjen litt modifisert av oss. Det lønner seg med mye grønnsaker i sausen, og selleri + løk lager mye smak.

Oppskriften gir 4 porsjoner.

Pr 100 gram inneholder denne oppskriften:

Denne retten inneholder 178,54 kcal pr 100 gram.
Denne retten inneholder 18,39 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten inneholder 7,99 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,52.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++



Grønnsaker.

Safting og sylting.


Dagens rett fra de siste 7 dagene


Dagens oppskrift er Grønnsaksfajitas - Fajitas dechiles.
En vegetarversjon av fajitas som kommer fra Mat og Mer som eksisterer enda i Oslo. Dette er en delikatessebutikk og kafe på Bjølsen.
Når vi lagde disse fajitasene brukte vi faktisk litt av agurkene våre som ble stekt i kort tid på slutten. Vær og obs på chilien. Andre ting kan være tørkede tomater som vi også hadde i.

Oppskriften gir 4 porsjoner.

Pr 100 gram har oppskriften:

48,78 kcal
4,28 gram karbohydrater
2,52 gram fett
Og koster Kr: 4,91 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Dagens oppskrift er Urtemarinert laks.
Denne tar litt tid og er ikke for deg som ikke liker eddiklukt, men fisken smaker ikke eddik. Men det blir en nydelig smak på fisken. Det kan brukes fiskefileter her, bare tilpass litt steketid og fremgangsmåte. På bildet har vi saus over.

Oppskriften gir 8 porsjoner.

Pr 100 gram har oppskriften:

265,64 kcal
1,01 gram karbohydrater
22,48 gram fett
Og koster Kr: 10,57 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Dagens oppskrift er Kjøttspidd med bacon og oliven (beinløse fugler).
Dette er god mat, og særlig her hvor vi får litt eksotisk smak. Akkurat beinløse fugler er det kanskje noen som husker fra gamle dager, men dette er en rett som nå jeg syntes er helt opp til dagens krav til middager. Bruk ris, poteter eller annet tilbehør.

Oppskriften gir 4 porsjoner.

Pr 100 gram har oppskriften:

180,68 kcal
3,88 gram karbohydrater
13,24 gram fett
Og koster Kr: 8,7 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Dagens oppskrift er Gresk salat 2.
En standard gresk salat, men for oss ypperlig når en sliter med masse agurk og tomat.
Bruk skikkelig fetaost som vi gjorde, ikke disse terningene i olje. Og bruk bare salatblader til underlag, de skal opprinnelig ikke være med i gresk salat.

Oppskriften gir 3 porsjoner.

Pr 100 gram har oppskriften:

85,46 kcal
2,19 gram karbohydrater
7,4 gram fett
Og koster Kr: 3,98 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Dagens oppskrift er Torskeboller i teriyakisaus.
Som vi har gjort før så lager vi igjen torskeboller eller kanskje man skal kalle de fiskekaker. Her med litt annet tilbehør og så ferdig Blue Dragon Woksaus Teriyaki!
De sorte bønnene er hermetiske i slik saltlake med masse smak.
Chili kan droppes eller reduseres, og fargen på paprikaene er jo valgfri, ta det man har.

Oppskriften gir 2 porsjoner.

Pr 100 gram har oppskriften:

122,6 kcal
8,83 gram karbohydrater
4,58 gram fett
Og koster Kr: 8,59 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Dagens oppskrift er Leche plan.
Dette er det samme som karamellpudding, men har litt annen smak pga melken. Bruk vikingmelk her. Veldig kjent og nydelig dessert som brukes mye på filippinene. Denne spiste jeg sikkert 6-7 ganger der nede i løpet av 3 uker.
Vi pyntet denne med rosiner, melisse og cocktailbær. Utrolig vellykket

Oppskriften gir 6 porsjoner.

Pr 100 gram har oppskriften:

199,35 kcal
23,66 gram karbohydrater
8,71 gram fett
Og koster Kr: 4,87 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Dagens oppskrift er Biffkjøtt i wok.
Det er ikke så ofte storfekjøtt er på tilbud, men denne gangen ble det kjøpt inn mørbradbiff på rema 1000.
Vi måtte ta det vi hadde av grønnsaker, som her ble gulrot, broccoli, grønn paprika og løk. Servert med ris

Oppskriften gir 4 porsjoner.

Pr 100 gram har oppskriften:

145,7 kcal
14,63 gram karbohydrater
6,34 gram fett
Og koster Kr: 5,9 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++



Ansvarlig utgiver: © 2002- DatabaseSør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.
Følg meg på!