Dagens oppskrift er:

Stekte fiskeboller av laks


Dagens oppskrift er Stekte fiskeboller av laks.

Enkle og gode fiskeboller av laks. Det er mulig å evt bruke ferdige fiskeboller her eller for eksempel fiskekaker.

Oppskriften gir 2 porsjoner.

Pr 100 gram inneholder denne oppskriften:

Denne retten inneholder 165,79 kcal pr 100 gram.
Denne retten inneholder 7,15 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten inneholder 11,23 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,44.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++




Dagens rett fra de siste 7 dagene


Dagens oppskrift er Fiskesuppe à la Mandal.
En suppe fra min naboby Mandal. Vet ikke helt om det stemmer, men men! Her tar man på forhånd å koker blåskjell, renser reker og evt kan man bruke litt fiskerester i denne. Og bruk seterrømme her.
For å gjøre suppen helt perfekt, kan man erstatte melk med fløte.

Oppskriften gir 4 porsjoner.

Pr 100 gram har oppskriften:

94,6 kcal
3,23 gram karbohydrater
7,34 gram fett
Og koster Kr: 2,74 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Dagens oppskrift er Asiatisk biffsalat med sesamvinaigrette.
Dette er en thai biffsalat som vi har prøvd flere ganger. Forskjellige varianter finnes av denne. Noen er kruttsterke. Her er det og rød paprika i.
Bildet ble så dårlig at jeg har brukt det samme bilde som for en tilsvarende oppskrift.

Denne varianten kommer fra Gladimat.no

Oppskriften gir 4 porsjoner.

Pr 100 gram har oppskriften:

196,41 kcal
5,38 gram karbohydrater
14,05 gram fett
Og koster Kr: 13,11 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Dagens oppskrift er Fiskekarri med makrell.
En variant av curry med makrell siden det er sesong her nede akkurat nå. Bruk filet eller makrell i skiver. Får en utrolig god smak faktisk uten salt og pepper. Varianter av denne er det mange land i asia som bruker. Makrell er faktisk en vanlig fisk i stillehavet, men er litt forskjellig fra vår atlanterhavs makrell.

Oppskriften gir 2 porsjoner.

Pr 100 gram har oppskriften:

89,06 kcal
1,52 gram karbohydrater
5,8 gram fett
Og koster Kr: 5,34 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Dagens oppskrift er Edle grillspyd.
Tips når en lager grillspyd:
Grill grønnsaker på egne spyd og kjøttet alene. Eller blir ofte noe for mye stekt og noe for lite. Vi pleier og å grille poteter, men de små nypotetene er best å grille når de er kokt litt på forhånd. Og grønnsaker kan marineres og pensles akkurat som med kjøtt.

Oppskriften gir 4 porsjoner.

Pr 100 gram har oppskriften:

80,34 kcal
4,22 gram karbohydrater
4,04 gram fett
Og koster Kr: 5,19 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Dagens oppskrift er Bacon surrede maiskolber på grillen.
En grei måte å grille mais på. Da vi her hjemme kjøper de som regel ferdig kokt, trengs det bare 15-20 minutter på grillen. Evt så kan baconskivene stekes på forhånd.

Oppskriften gir 2 porsjoner.

Pr 100 gram har oppskriften:

138,64 kcal
10,01 gram karbohydrater
7,92 gram fett
Og koster Kr: 8,33 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Dagens oppskrift er Stekt laks med aioli.
Her kan en jo og bruke ferdig aioli, men vi hadde hjemmelagd fra min sønn med en anelse chil i. Vi serverte fisken med smørstekte grønnsaker, potetbåter og aioli.

En advarsel: Vi hadde kjøpt frosne lakseskiver fra First price. Selv om holdbarheten var ett år fremover, så smakte de ikke noe godt. En harsk smak. Og så problemet! Jeg har crohns sykdom med veldig lite tarm igjen inni meg og er følsom for dårlig mat. Disse ble jeg rett og slett dårlig etterpå av. Så ut fra min erfaring vil jeg fraråde å kjøpe disse om en har problemer med sykdom eller fordøyelse. Bruk fersk laks eller ett kvalitetsmerke.

Oppskriften gir 4 porsjoner.

Pr 100 gram har oppskriften:

315,75 kcal
2,67 gram karbohydrater
26,65 gram fett
Og koster Kr: 9,75 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Dagens oppskrift er Vår beste gulrotsuppe.
En nydelig gulrotsuppe som er enkel å lage. Bruk for eksempel norsk skogsopp, kantarell ol.
Bruk stavmikser her i selve gryten. Vi rigget litt til med servering slik at dette blir ett lite festmåltid.

Oppskriften gir 2 porsjoner.

Pr 100 gram har oppskriften:

67,44 kcal
8,23 gram karbohydrater
2,6 gram fett
Og koster Kr: 3,15 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++




Ansvarlig utgiver: © 2002- DatabaseSør AS
Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6,
4630 Kristiansand
Orgnr.: 911 668 602 mva.
Følg meg på!