Gå til forsiden av matoppskrift.no

Avent tempranillo

Oppdatert: 27.04.2010 Publisert: 27.04.2010 Tema: Rødvin Forfatter: Fotograf: Knut Pettersen




Dette var en vin som vi ikke fikk prøvd før påske, men som vi tok igjen nå i etterkant. Kan sikkert passe greit da dette er en vin som egner seg alene etter vår mening. Den finnes bare i papp så vidt jeg ser og kan være ett greit følge på terrassen nå som varmen brer seg over landet, eller i alle fall deler av landet.

Avent tempranillo

Med en gang jeg luktet på denne vinen så rynket jeg på nesen. Lukten er litt spesiell, men den mykner etter hvert, og smaken er helt forskjellig fra lukten. Fargen er heller ikke så innbydende med nesten brunlige toner i det mørke røde. Vi hang oss opp litt i lukten og her ble det nevnt solbær eller skogsbær og diverse krydder. Her er det lukter vi ikke helt klarer å definere, og dette har skjedd før med oss, men vi skal nok finne ut av det!
Smaken er med noe udefinert frukt og middels fylde. Vinen er ganske lettdrikkelig og smaker godt. Litt syrlig iflg R... Med grei balanse.
Vi hadde noe ost til vinen og det gikk greit med de som ikke hadde mest smak. Ved sterke muggoster forsvant smaken i vinen.

Unødvendige fakta

Det ble en del diskusjon over lukten kontra smak, men det hele løp fredelig for seg. En annen ting er at undertegnede ble dårlig etter hvert av andre ting og derfor ikke kunne smake mer enn ett glass med vinen. Vinen passer alene mente vi, og til evt lette retter med kylling ol.

Avent tempranillo

Sakset fra vinmonopolet og vårt testpanel

Navn: Avent tempranillo
Pris: Kr 349,90 for en kartong.
Varenummer: 56166
Varetype: Rødvin
Utvalg: Hovedsortiment
Land/distrikt: Spania, castilla Y Leon
Råstoff: 100% Tempranillo
Alkohol 13 % vol
Sukker: 3.0 g/l
Syre: Ukjent
Lagringsgrad: Konsumferdig, bør ikke lagres
Produsent: Vinnico Export
Konklusjon: Som kosevin, til svinekjøtt og lyst kjøtt.
Sjurhet på tunga: Lite
Henger på glasset: Ja
Peiskosfaktor: 3

Om vårt testpanel

Dette er en vennegjeng med undertegnede i spissen som har ett helt vanlig og avslappet forhold til vin. Vi tester forskjellige viner på en folkelig måte, uten for mange fremmedord og tekniske uttrykk, som kanskje kan være ett alternativ til andre vintester i media. Disse er ofte preget av høy saklighet, unødvendige fakta, briljering med egne kunnskaper, nye viner fra slippene og nesten bare bestillingsutvalget. Vi vet at ikke mange gidder å bestille vin for bruk til maten på en fredagskveld.

Fakta
  • Vi er som regel 4-6 personer og har forskjellig bakgrunn. 2 med faglig bakgrunn innen mat og drikke, samt en kokk ved enkelte anledninger.
  • Vi tester vinene "live", dvs. Vi koser oss med vin og ofte mat til. Ikke som del av en vinsmaking med mange forskjellige viner.
  • Vi har egen kokk som disker opp når det er nødvendig og han føler for det.
  • Vinene blir prøvd til ymse mat og kommer som regel fra det vanlige utvalget på polet, ikke bestillingsutvalget.
  • Vi prøver og nyheter når det er noe interessant
  • Vi satser på viner i medium prisnivå, hvorav mange er kjente blant store deler av befolkningen.
  • Vi prøver å smake viner med folkelig smak, som dekker det meste av befolkningen og våre lesere
  • De som synes vi er for lite sofistikerte kan bruke andre medier
  • Vi kjøper vanligvis vinene selv.
  • Vi spytter ikke ut vinene
  • Jeg legger ut mange av inntrykkene som florerer over bordet, både seriøse og litt useriøse.





Legg inn kommentar eller trykk liker på denne artikkelen.


Intern:1876


Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.
Følg meg på!