Gå til forsiden av matoppskrift.no

Blue Dragon feirer Kinesisk Nyttår 2011!

Oppdatert: 02.02.2011 Publisert: 01.02.2011 Tema: Fest Forfatter: Fotograf: AB World Foods




Torsdag 3. februar går kineserne inn i Kaninens år! Kinesisk Nyttår er en stor og viktig høytid i Kina, og feires i hele to uker. Mat er en viktig del av feiringen, og symboliserer ulike lykkeønskninger. Bli med Blue Dragon på feiringen ved matbordet!
I følge kineserne er det ditt fødselsår som bestemmer dine personlige egenskaper, samt hell og lykke i livet. Torsdag 3. februar går vi etter kinesisk tradisjon inn i ”Kaninens år”. Er man født i Kaninens år (1927, 1939, 1951, 1963, 1975, 1987, 1999, 2011) er man i følge kinesisk tro meget kjærlig, øm og imøtekommende. Dessverre kan “kaniner” også oppfattes som overfladiske. Som både varsom og konservativ, vil kaninen være en suksessfull forretningsfører, og også en god advokat.

Verden over feirer kinesere inn det nye året med herlige fester, mye god mat, dans, fyrverkeri og vakre dekorasjoner i de lykkebringende fargene rødt og gull. Selve nyttårsaften er kjent som ”Chúxi”, der Chu bokstavelig betyr ”endring” og Xi betyr ”aften”. Nyttårsfeiringen, ofte omtalt som ”the Spring Festival”, varer i hele 15 dager til ende!

Mat er en viktig del av den kinesiske nyttårsfeiringen, og brukes for å reflektere symbolisme og tradisjon. Ulik mat symboliserer ulike hensikter, eksempelvis kan frukt og fisk uttrykke lykkeønskninger, og reker kan symbolisere livlighet og glede. Blue Dragon, med autentiske produkter innenfor det kinesiske, thailandske og japanske kjøkken, ønsker å feire nyttår på kinesisk vis. Med Blue Dragon produktene er det enkelt for både nybegynnere og viderekomne å lage ekte kinesisk og asiatisk mat. Det er lett å lage, og sunt og godt!

Se www.bluedragon.no for mer informasjon og spennende “nyttårsoppskrifter”!
Eksempel følger under her.

Kinesisk nyttår

Parallelt med tradisjonen om Kinesisk nyttår, er det slik at kineserne deler inn sine år i en tolvårssyklus der hvert år omtales som året til et bestemt dyr. I oversikten kan du finne ut hvilket dyreår du er født i, samt lese beskrivelsen av hvordan ditt årskull er som mennesker!

Rotte 1924 1936 1948 1960 1972 1984 1996 2008
Okse 1925 1937 1949 1961 1973 1985 1997 2009
Tiger 1926 1938 1950 1962 1974 1986 1998 2010
Kanin 1927 1939 1951 1963 1975 1987 1999 2011
Drage 1928 1940 1952 1964 1976 1988 2000 2012
Slange 1929 1941 1953 1965 1977 1989 2001 2013
Hest 1930 19421954 1966 1978 1990 2002 2014
Geit 1931 1943 1955 1967 1979 1991 2003 2015
Ape 1932 1944 1956 1968 1980 1992 2004 2016
Hane 1933 1945 1957 1969 1981 1993 2005 2017
Hund 1934 1946 1958 1970 1982 1994 2006 2018
Gris 1935 1947 1959 1971 1983 1995 2007 2019


Rottens år (Burt Reynolds og Cameron Diaz)
Rottene er fantasifulle, sjarmerende og veldig sjenerøse overfor dem de elsker – selv om de har en tendens til å være temperamentsfulle og overkritiske. De skal være gode som forfattere, kritikere og journalister.

Oksens år (Jack Nicholson og Keira Knightley)
Oksen er den fødte leder og inspirerer til selvsikkerhet hos alle de kommer i kontakt med. Imidlertid kan de være kravstore. Systematiske og gode med hendene, noe som gjør oksene til gode kirurger, generaler og frisører.

Tigerens år (Tom Cruise og Jodie Foster)
Som tiger er du den sensitive og emosjonelle, som har evnen til å oppleve stor kjærlighet. Likevel har du en tendens til å bli hardnakket og uvillig til å endre oppfatning om det du mener er riktig. Noen vil tidvis omtale deg som en sinnatagg! Dine egenskaper gjør deg til en god sjef, oppdagelsesreisende, bilsportfører eller Matador!

Kaninens år (Neil Sedaka og Angelina Jolie)
Kaninen er en som folk liker å være sammen med! Kjærlig og øm, imøtekommende og alltid behagelig. På tross av kan kaninen blir i overkant sentimental, og kan også virke overfladisk. Som den varsomme og konservative er kaninen suksessfull innenfor forretninger, men ville også blitt en god advokat, diplomat eller skuespiller!

Dragens år (Al Pachino og Reese Witherspoon)
Full av vitalitet og entusiasme er dragen et populært individ, selv om ryktet sier at den også kan være dumdristig og storkjeftet. Dragen er intelligent, begavet, og en perfeksjonist, men disse egenskapene gjør at den ofte stiller urimelige krav til de rundt seg. Kunstner, prest og politiker er tre yrker dragen ville gjort suksess innenfor.

Slangens år (Orlando Bloom og Shakira)
Rik på visdom og sjarme, er du et romantisk og dypttenkende vesen som i stor grad styres av din egen intuisjon. Som slange kan du være avvisende overfor andre, og også gjerrig når det gjelder pengene dine. Du har god sans for humor, og trives best som lærer, filosof, forfatter, psykiater og eventyrforteller!

Hestens år (Clint Eastwood og Barbara Streisand)
Som hest er din arbeidskapasitet enestående. Du er meget selvgående og uavhengig. Intelligent og vennlig, men med en tendens til egoisme og sluhet. Hesten gjør suksess som eventyrer, vitenskapsmann, poet eller politiker.

Geitens år (Mikhael Gorbatsjov og Jennifer Love Hewitt)
Er du født i geitens år, er du den sjarmerende, elegante og kunstneriske, som også liker materielle goder. Din pessimisme og bekymring gjør at du ofte klager over ting. Prøv også å bli mindre avhengig av de materielle verdier. Yrkemessig gjør du suksess som skuespiller, gartner eller også ifølge historien; vrakplyndrer!

Apens år (Georg Lucas og Jessica Simpson)
Apen er meget intelligent og smart. Grunnet den ekstraordinære karakteren og besettende personligheten, blir apen alltid godt likt. Likevel må den akte seg mot å bli opportunisk og skeptisk til andre. Apens egenskaper vil gjøre den til suksessfull uavhengig av hvilket felt den ønsker å prøve seg innenfor.

Hanens år (Marilyn Manson og Paris Hilton)
Hanen er av den hardtarbeidende typen. Skarpsindig og bestemt, og aldri er redd for å si det han mener. På grunn av dette virker hanen ofte skrytende. Han er en drømmer, og kler seg prangende, ofte ekstravagant til det ekstreme. Født hane blir du lykkelig som restauranteiere, journalist, soldat eller jordomseiler!

Hundens år (Henry Cooper og Dolly Parton)
Hunden vil aldri skuffe deg. Som hund er du som kjent ærlig og trofast overfor dem du er glad i. Du plages med konstant bekymring, en skarp tunge og en tendens til alltid å finne feil ved andre. Som forretningsmann vil du gjøre stor suksess, men også lærer og hemmelig agent er veier du vil kunne gå.

Grisens år (Elvis Presley og Dido)
Som gris er du et storartet bekjentskap. Stort intellekt, og behovet for å sette høye mål, og nå dem, er høyt. Du er oppriktig, tolerant og ærlig, men å forvente det samme blir naivt. Din søken etter materielle goder kan bli din bane. Karrieremessig er det mye som taler Kunstens retning; som entertainer, eller alternativt som advokat.




Legg inn kommentar eller trykk liker på denne artikkelen.


Intern:2097


Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.
Følg meg på!