Gå til forsiden av matoppskrift.no

Drikker ikke rettferdig kaffe

Oppdatert: 14.07.2014 Publisert: 10.07.2014 Tema: Kaffe Forfatter: Fotograf: Colourbox




Seks av ti nordmenn kjøper sjelden eller aldri Fairtrade-kaffe, viser ny undersøkelse. – Dårlige kår for kaffebøndene kan gi kaffemangel om noen år, frykter Fairtrade Norge.
Bare fire prosent kjøper alltid Fairtrade-kaffe, viser undersøkelsen YouGov har gjort for kaffeleverandøren Löfbergs.

– At de ikke er interessert i Fairtrade, eller de synes slik kaffe er for dyr, er begrunnelsen fra de som ikke kjøper Fairtrade-kaffe, sier direktør Ulf Stensland i Löfbergs.
Fairtrade-ordningen sørger for at kaffebøndene er får en mer rettferdig betaling for kaffen de dyrker.

– Hvis kaffebøndene ikke tjener penger, forlater de yrket. Verdens kaffetørst ser bare ut til å øke, og derfor er det viktig å sørge for gode arbeidsforhold så man beholder de kaffeplantasjene som finnes i dag. Ellers risikerer vi at det blir mangel på kaffe om noen år, sier Helle Mjøs i Fairtrade Norge.
Millioner av bønder og plantasjearbeidere lever i fattigdom. Lave råvarepriser på kaffe de tre siste årene, og mange mellomledd fra bonde til butikk, er en del av forklaringen, ifølge Fairtrade Norge.

– Dessverre ser vi samme tendenser i kaffeproduserende land som her hjemme, hvor den yngre generasjonen ikke ønsker å ta over gårdsdriften. Generasjoner med kunnskap om kaffedyrking kan gå tapt, sier Ulf Stensland i Löfbergs, som samarbeider med Fairtrade Norge.

Fairtrade?

Mange av dem som ikke kjøper Fairtrade-kaffe, vet heller ikke hva det er, viser undersøkelsen.

– Selv om nordmenn har høy kjennskap til Fairtrade-logoen, er kunnskapen om Fairtrade lav. Fairtrade er en internasjonal merkeordning for rettferdig handel, men forveksles med bistand. Noen tror vi selger egne produkter, sier kommunikasjonssjef Helene Formo i Fairtrade Norge.
Formo mener Fairtrade-merkevareeiere som Löfbergs med kaffe og Mester Grønn med roser, bidrar til større interesse og økt etterspørsel etter Fairtrade-produkter.
Egne Fairtrade-undersøkelser viser at de aller fleste er positive til Fairtrade, og at en viktig årsak til at det ikke selges mer rettferdig kaffe er dårlig tilgjengelighet og lite utvalg.

– Foreløpig er det bare en del av kaffen vår som er Fairtrade-merket, fordi denne kaffen nødvendigvis må koste fem-seks kroner mer per pose. Men vi kjøper all vår kaffe direkte fra kooperativene og bøndene, og når vi reiser rundt kontrollerer vi at kravene vi stiller til forholdene på plantasjene blir oppfylt, sier Ulf Stensland.

Tørke og sykdom

Alvorlig tørke i Brasil tidlig i år har rammet kaffeplantasjene hardt, og prisen på kaffebønner har økt kraftig på kort tid.

– Kaffe er verden nest største omsatte råvare etter olje, og det foregår mye børsspekulasjon som gjør at høy pris på kaffebønnene ikke nødvendigvis kommer bonden til gode, sier Stensland.
Både storhusholdninger og bensinstasjoner som selger kaffe merker prishoppet godt, og varer de høye prisene lenge kan forbrukeren måtte betale mer, mener han.

– Kaffeplantasjene er sårbare for klimaendringene, og tørke vil kunne skape problemer for kaffeplantasjer fremover. Dessuten skaper soppsykdommen kafferust store problemer på mange plantasjer, sier Ulf Stensland i Löfbergs.

FAKTA

Fairtrade-standarden sikrer bedre arbeidsforhold og handelsbetingelser for 1,3 millioner bønder og arbeidere i 70 land, slik at de kan investere i produksjon, lokalsamfunn og bærekraftig jordbruk. (Kilde: Fairtrade Norge).

Kjøper du Fairtrade-kaffe?

Ja, alltid..............4%
Ja, av og til.........31%
Sjelden...............31%
Nei, aldri.............32%


Hvorfor kjøper du aldri Fairtrade-kaffe?

Vet ikke hva det er........27%
Synes den er for dyr.....17%
Liker ikke smaken..........3%
Er ikke interessert.........41%





Legg inn kommentar eller trykk liker på denne artikkelen.


Intern:2944


Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.
Følg meg på!