Gå til forsiden av matoppskrift.no

Julens kaker

Oppdatert: 08.12.2014 Publisert: 09.12.2011 Tema: Kaker Forfatter: Fotograf: Astrid Hals, Ragge Strand




Hvem kjenner vel ikke de 7 sortene eller 13 eller 20 som det og heter! Men kakene som tradisjon er nyere enn det som ble lagd fra gammelt av. Man bakte som regel både brød, lefser og flatbrød til jul, men det bakte man jo hele året. Forskjellen var ofte bare at man bruke finere mel enn til hvedags. Skikken som vi kjenner begynte først senere med småkaker og formkaker. Og de eldste sortene som sirupssnipper, fattigmann, sandkaker, julekake blir bakt ennå, og er blant våre mest populære kaker.

Jeg har samlet mange forskjellige julekaker i flere forskjellige artikler som er delt opp i de forskjellige kaketypene.

Småkaker

Småkakene i julen er en tradisjon som vi har her i landet. Tradisjonen er ikke så gammel, men er grundig rotfestet i juletradisjonene. Og for dere som bruker tiden nå før jul til å kose dere over deig og redskaper på kjøkkenet, er det en masse gode oppskrifter på de beste småkakene.

Jeg har under samlet de mest vanlige av disse kakene og jeg håper at det blir en enkel og grei oversikt for dere!

Klikk her for Julens småkaker.

Jeg vil og nevne en artikkel jeg laget tidligere

Klikk her for Julens småkaker. 7, 13 eller 20 slag?

Formkaker

Formkaker til jul er saftige og gode, med mye smak. Man bruker ofte frukt og krydder i disse kakene og det gjør dem veldig smakfulle.

Klikk her for Julens formkaker.

Kaker som kokes i smult

Av våre kjære julekaker er det flere som stekes i smult. Dette er litt styrete, men ingenting er så godt som helt varme smultringer eller fattigmann.

Klikk her for Julens smultkaker.

Kaker som lages i jern.

Krumkaker er nok favoritten hos mange nå til jul. Selv om jeg selv syns det er noe søl å spise, så smaker de godt og julestemningen kommer fort da.

Klikk her for Julens jernkaker.

Julens gjærbakst

En god julekake hører til i julen, og er fast innslag i mange baketradisjoner over hele landet. Det er mange oppskrifter her, avhengig av hvor i landet man er.

Klikk her for Julens gjærbakst.

Julekaker som krever litt

Noen av våre kjente julekaker er litt vanskelige eller litt mer spesielle enn de andre. Noen krever lang tid eller spesielle fremgangsmåter.
Men noen av våre beste kaker hører med her.

Klikk her for Julekaker som krever litt.

Julekonfekt

Julekonfekt hører og med til julebaksten. Men det er vel noe av det som forsvinner først, særlig når man har unger i huset.

Klikk her for Julens konfekt og snop.

En artikkel om julegodter fra ifjor er og her:

Klikk her for Julegodter, ikke bare for rotter!.

Så håper jeg dere får en hyggelig jul med mye godt bakverk.




Legg inn kommentar eller trykk liker på denne artikkelen.


Intern:473

Aktuelle oppskrifter

Prøv også Brune pinner 3.
Brune pinner 3...
Prøv også Kakemenn 4.
Kakemenn 4...
Prøv også Kokosmakroner 3.
Kokosmakroner 3...


Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.
Følg meg på!