Gå til forsiden av matoppskrift.no

Kaffetørste flypassasjerer

Oppdatert: 30.04.2010 Publisert: 30.04.2010 Tema: Kaffe Forfatter: Fotograf: Reitan Servicehandel




Oslo (NW): Ingen drikker mer kaffe enn de som skal ut og reise med fly, viser salgstall fra 7-Eleven. – Av de seks butikkene våre som selger mest kaffe i Norge, ligger fire i tilknytning til landets største flyplasser, sier kategorisjef for drikke i 7-Eleven, Julie Johansen.
7-Eleven har 87 egne utsalgssteder i Norge, i tillegg til 90 butikker på større Shell-bensinstasjoner.

– Det går mest kaffe på trafikknutepunkter. Folk tar gjerne med seg en kopp kaffe videre på reisen, eller mens de venter, sier Johansen.
Flytogterminalen på Oslo S innehar førsteplassen på kaffetoppen. Flyplassterminalene på Flesland, Sola og Kjevik følger like bak.

Kaffesugne

– Selvsagt kjøpes det mer kaffe på steder der det ferdes mye folk, men at Kjevik kommer så høyt på listen kan nok tyde på at sørlandske flypassasjerer er ekstra kaffesugne.
Også på togstasjonene drikkes det mye kaffe. Både Jernbanehallen på Oslo S og Byterminalen i Stavanger er storselgere.
De tre utsalgene til 7-Eleven i og ved Oslo S selger over 600 kopper kaffe i døgnet.
Folk flest kjøper tradisjonell kaffe, men det er en myte at den alltid skal være svart. Fire av ti kaffekopper som selges på 7-Eleven er med melk. Av disse er Caffè latte, særlig dobbel latte, den desidert mest populære. Cappuccino følger et stykke bak.

– Vi tar kaffe på alvor og har fått spesialutviklet egne kaffesorter i samarbeid med verdensmester i barista Tim Wendelboe og kaffehuset Friele. Caffè Rosso Express er vår gourmetkaffe, sier Julie Johansen.

Sort i bilen

Folk i bil har andre kaffevaner enn de som reiser kollektivt.
Ved de 90 Shell/7-Eleven-stasjonene i Norge er 9 av 10 kaffekopper tradisjonell sort kaffe.

– Det skyldes nok at mange har kaffeavtaler og har for vane å drikke tradisjonell kaffe i bilen, sier Julie Johansen.
Mens folk i store deler av verden for øvrig drikker mest espressokaffe, utgjør espresso fremdeles under én prosent av det totale kaffesalget hos 7-Eleven.
Av andre varme drikker utgjør kakao to prosent og te under 0,5 prosent både på togstasjoner og bensinstasjoner.




Legg inn kommentar eller trykk liker på denne artikkelen.


Intern:1877


Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.
Følg meg på!