Gå til forsiden av matoppskrift.no

Nydelig rødvin fra Italia. Abruzzo.

Oppdatert: 26.02.2004 Publisert: 26.02.2004 Tema: Vin Forfatter: Fotograf: Premium Wines




La Valentina Montepulciano d’Abruzzo 2001 Kr 119,90, # 46844

Tilgjengelig i følgende Vinmonopol;
CC-Vest, Manglerud, Bekkestua, Holmensenteret, Ski, Ålesund, Askøy og Molde.
Kan ellers bestilles på tlf: 04560

Litt om produsenten:
Fattoria La Valentina er en ung og fremadstormende produsent som ble etablert i 1990, og blir idag karakterisert som en av de virkelig kommende stjernene fra Abruzzo regionen. Vinene lages av ”superønologen” Luca d’Attoma, hvor produktene produseres etter de mest moderne metoder for å frembringe så høy kvalitet som mulig.

Litt om vinen:
La Valentina Montepulciano d’Abruzzo 2001 er den enkleste kvaliteten i porteføljen. Vinen kommer fra vinmarker som strekker seg mellom 200-350 moh rundt byen Spoltore. Vinmarkene er i gjennomsnitt 20-30 år gamle, hvor avkastningen er 60hl/ha. Fermentasjonen foregikk over en 7 dagers periode i ståltanker, med videre lagring på ståltanker (80%) og eikefat (20%) i et år. Duft og smak går i retning av modne kirsebær, blomster og delikate krydder.
Vinen egner seg godt til diverse kjøttretter. Biff og litt kraftige steker følger denne vinen godt.




Legg inn kommentar eller trykk liker på denne artikkelen.


Intern:158


Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.
Følg meg på!