Gå til forsiden av matoppskrift.no

Quara Torrontes 2006

Oppdatert: 09.05.2007 Publisert: 09.05.2007 Tema: Hvitvin Forfatter: Fotograf: Vinmonopolet




Klart for terrassekos

Vi gjør oss klar til sommeren 2007 med den lette sommervinen Quara Torrontés 2006.
Vinmonopolets fokus på hvitvin i mai og juni har fått mye positiv omtale. Det er ikke langt mellom godbitene, og derfor er det også vanskelig å trekke frem én spesiell vin.

Likevel har vi denne uken valgt Quarra Torrontés 2006, en lettdrikkelig, frisk og fruktig hvitvin. Den er god til lyse kjøttretter og passer godt med diverse sjømat. Men den er kanskje aller best uten matfølge på terrassen en varm vårdag.

Quarra Torrontés 2006 er argentinsk og lages i Salta, nordvest i landet. Ifølge produsenten er det spesielle klimaet en nøkkelfaktor for å gi vinen dens karakteristikk. Smeltevann fra Andesfjellene, i et ellers tørt klima med lite regn og mye sol, gir perfekte modningsforhold og svært smaksrike druer.
Det sies at Argentinas beste hvitviner lages på torrontésdruen, og at den er spesielt god i Salta. Men vin fra denne druen er stort sett ferskvare og bør drikkes med en gang.

Smak og behag

Navn: Quara Torrontés 2006
Land/distrikt: Argentina/Salta
Produsent: Felix Lavanque
Varenummer: 4328401 (grunnsortiment)
Pris: 89,90 (75 cl.)
Alkoholstyrke: 12,5 %
Druer: 100 % Torrontés
Vurdering: Lys strågul med grønnskjær. Svært aromatisk med preg av ananas, frukt og blomster. Fruktig og tropisk smak. Enkel, men god vin. Passer til: Sjømat. Perfekt som 'terrassevin'.




Legg inn kommentar eller trykk liker på denne artikkelen.


Intern:1092


Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.
Følg meg på!