Dagens oppskrift er:

Nirus butter chicken

Dagens oppskrift er Nirus butter chicken.

Her kommer en ny kongelig rett fra Moghul-kjøkkenet. Butter chicken, som betyr smør kylling, har sin særegenhet i den magiske balansen mellom krydret,......

Oppskriften gir 4 porsjoner.

Pr 100 gram inneholder denne oppskriften:

Denne retten inneholder 218,46 kcal pr 100 gram.
Denne retten inneholder 10,89 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten inneholder 11,86 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,86.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++




Lavkarbo supper.
rype.
Reker.
Lam.

Dagens rett de neste dagene

Sol på glass


Dagens oppskrift er Sol på glass.
Oppskriften gir 1 porsjoner.

Pr 100 gram har oppskriften:

186,92 kcal
45,31 gram karbohydrater
0,14 gram fett
Og koster Kr: 4,89 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Fiskesuppe av sei med kokosmelk og sopp


Dagens oppskrift er Fiskesuppe av sei med kokosmelk og sopp.
En nydelig fiskesuppe inspirert av thailandske smaker. En lignende suppe med kylling er jo kjent, men denne versjon passet fint sammen og anbefales.

Oppskriften gir 3 porsjoner.

Pr 100 gram har oppskriften:

104,25 kcal
5,13 gram karbohydrater
6,67 gram fett
Og koster Kr: 5,39 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Eplekake med gjærdeig


Dagens oppskrift er Eplekake med gjærdeig.
Herlig eplekake som bakes med gjærdeig. Bak dobbel porsjon og frys ned til siden.

Oppskriften gir 1 porsjoner.

Pr 100 gram har oppskriften:

256,8 kcal
31,06 gram karbohydrater
11,7 gram fett
Og koster Kr: 2,52 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Hvitløksreker (Gambas al Ajillo)


Dagens oppskrift er Hvitløksreker (Gambas al Ajillo).
En perfekt forrett eller som snacks. Denne kan gjøres sterk eller svak med mengde chili. Vi hadde og ett dryss av vårløk over. Og vi brukte scampireker, men dette er valgfritt

Oppskriften gir 4 porsjoner.

Pr 100 gram har oppskriften:

377,53 kcal
0,85 gram karbohydrater
35,27 gram fett
Og koster Kr: 20,09 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Tomat- og eplemarmelade med chili


Dagens oppskrift er Tomat- og eplemarmelade med chili.
Oppskriften gir 1 porsjoner.

Pr 100 gram har oppskriften:

141,52 kcal
33,97 gram karbohydrater
0,16 gram fett
Og koster Kr: 2,75 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Grønn grønnsaks-curry


Dagens oppskrift er Grønn grønnsaks-curry.
En enkel curry som ikke er sterk. Er vegetar i utgangspunktet men ikke veganer pga fiskesausen. Kan enkelt serveres med fisk eller kjøtt. Vi hadde og litt grønnkål i denne + noen lakseterninger.

Oppskriften gir 4 porsjoner.

Pr 100 gram har oppskriften:

63,96 kcal
3,08 gram karbohydrater
4,58 gram fett
Og koster Kr: 5,2 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Polarpizza


Dagens oppskrift er Polarpizza.
Vår versjon er med tacosaus, squash, tomat, paprika og skinkerester. Og vi legger alltid noen strimler med ost på toppen. Ser ikke så fint ut på bildene men smaker godt. Men lag disse med forskjellig fyll alt etter hva man liker.

Oppskriften gir 4 porsjoner.

Pr 100 gram har oppskriften:

223,15 kcal
20,25 gram karbohydrater
10,75 gram fett
Og koster Kr: 6,51 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Dagens rett fra de siste 7 dagene

Amerikansk gulrotkake


Dagens oppskrift er Amerikansk gulrotkake.
Vi har her lagd denne som en bursdagskake med marsipanlokk. Vi har og doblet oppskriften og lagd 2 kaker som stekes separat. Glasuren er for en kake, men den la vi mellom kakene før vi pyntet på toppen.

Oppskriften gir 1 porsjoner.

Pr 100 gram har oppskriften:

379,48 kcal
48,12 gram karbohydrater
18,79 gram fett
Og koster Kr: 3,25 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Crostini med krabbe, fennikel og eple


Dagens oppskrift er Crostini med krabbe, fennikel og eple.
Denne oppskriften på krabbe-crostini med fennikel og eple er en lett og elegant forrett, som også kan serveres som kanapéer eller en liten appetittvekker. Ekstra god med litt aioli på "skiva".

Oppskriften gir 4 porsjoner.

Pr 100 gram har oppskriften:

132,1 kcal
11,81 gram karbohydrater
4 gram fett
Og koster Kr: 10,67 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Mango- og papayasmoothie


Dagens oppskrift er Mango- og papayasmoothie.
En riktig mettende smoothie med smak av mango og papaya. Basert på havregryn og yoghurt, noe som gjør den både sunn og god!

Oppskriften gir 2 porsjoner.

Pr 100 gram har oppskriften:

94,66 kcal
14,16 gram karbohydrater
2,4 gram fett
Og koster Kr: 4,66 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Masalafylt ishavsrøye // Masala stuffed fish


Dagens oppskrift er Masalafylt ishavsrøye // Masala stuffed fish.
Mamma, kan du lage en ny fiskemiddag denne uken? Jeg har lyst på noe nytt. Det var ønsket fra datteren min som fikk meg til å komponere denne oppskriften. Så tok jeg meg en tur i butikken og studerte fiskedisken, da falt valget på ishavsrøye noe jeg aldri har prøvd før!

Jeg visste ikke helt hva den smakte, men så at det var en rød fisk i kategorien laks og ørret. Riktignok har jeg fått prøvekaninene mine til å smake og vurdere sammensetningen, så ingenting blir presentert for dere uten at det er testet ut altså. Tilbakemeldingen var at jeg måtte bruke mer krydder enn det jeg brukte for en mengde på 600 g fisk. Det var veldig overraskende siden jeg kom frem til mye mer krydder enn til 600 g kylling.

En av utfordringene var også at buken på fisken ikke var så dyp og fyllet kunne renne ut. Da laget jeg et ekstra snitt inni fisken for å få plass til fyllet, i tillegg laget jeg snitt på oversiden for at den ikke skulle bli tam i smak. Jeg hadde ikke noe chili i fyllet, men chiliflakes er absolutt en mulighet for å få den sterkere i smak.

Pappaen min ville nok ha stekt den hel i stekepanne med litt olje, men jeg har brukt stekeovn. Det er forøvrig lurt å la fisken stå slik i et par timer før den stekes, gjerne over natten i kjøleskap. Siden det ikke er en typisk indisk saus rett, anbefaler jeg en god raita til denne sammen med basmati ris og gjerne mango & lime chutney
mvh Niru Kumra

Oppskriften gir 2 porsjoner.

Pr 100 gram har oppskriften:

135,32 kcal
1,5 gram karbohydrater
9,34 gram fett
Og koster Kr: 12,42 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Ovnsbakte søtpoteter


Dagens oppskrift er Ovnsbakte søtpoteter.
Noen av disse potetene er skikkelig store, men til 2 porsjoner så trenger man ca 400 gram totalt. Om du avbryter stekingen litt tidligere så blir de mer crispi. Prøv gjerne med ett bit etter 10-12 minutter.

Oppskriften gir 2 porsjoner.

Pr 100 gram har oppskriften:

102,18 kcal
16,23 gram karbohydrater
2,72 gram fett
Og koster Kr: 2,67 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Tomatmarmelade som varmer


Dagens oppskrift er Tomatmarmelade som varmer.
Oppskriften gir 1 porsjoner.

Pr 100 gram har oppskriften:

204,63 kcal
50,15 gram karbohydrater
0,11 gram fett
Og koster Kr: 3,35 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Hjemmelagde kyllingnuggets med søtpotet


Dagens oppskrift er Hjemmelagde kyllingnuggets med søtpotet.
Her prøvde vi oss på kylling nuggets hjemme og resultatet ble perfekt. Vi hadde ovnsbakte søtpotet-båter ved siden av, men her kan man jo og bruke poteter eller server nuggets med noe helt annet

Oppskriften gir 2 porsjoner.

Pr 100 gram har oppskriften:

112,33 kcal
12,11 gram karbohydrater
2,17 gram fett
Og koster Kr: 6,13 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- DatabaseSør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.