Info om Auen Urtegård

Generell info.

Besøk Auen UrtegårdAuen Urtegård har siden 1990 blitt drevet som en turistgård med produksjon og foredling av urteprodukter. ØKOLOGISK debiogodkjent siden 1991.

Gamlestua på gården er fra 1750, og blir i dag brukt som et privat museum, kafe med enkel servering,og salg av kunst og handtverk.
Vi har siden 1992 laget te og krydderblandinger,alt økologisk.

AUEN URTEGÅRD har produksjon og salg av planter. Auen lager te, krydderblandinger, urteeddiker, urtesnaps, katteposer mm.

Urtene blir tørket i et spesiallaget tørkeskap med vannavfuktersystem.Dette gjør at urtene tørker raskere uten for mye varme, og aromaen blir tatt vare på.

Kurs

Har du lyst?

Lag din egen krydderhage:
Hvordan få et vellykket resultat. Vi tar for oss ti krydder og te planter. Hva slag jord skal de ha? Hvordan skal de stelles? Hvor skal urtehagen ligge? Hva slags matrialer kan brukes?

Urter /Krydder i maten:
Vi tar en tur i urtehagen,og høster inn det vi skal bruke til matlagningen.

Urtesnaps:
Vi tar for oss de ulike brennevinkrydderene. Vi tar for oss de mest kjente, og noen ukjente urter til smaksetting av brennevin. Smak på seks urtedrammer og en urtelikør.

Husapoteket:
Lag dine egene urteteer. Vi går ut i naturen og høster inn viltvoksende urter.
Vi lærer om virkestoffer, og bruken i ny og gammel tid.
Vi lærer å tørke å oppbevare urter slik at mest mulig av de virksomme stoffene er inntakt.

Legg inn kommentar gjennom facebook

Karakter og besøk
Besøk: 8836.
Karakter er 4 poeng
Satt av 4 brukere.
Sett din karakter!
Velg fra 1 til 6.
1 2 3 4 5 6


NØKKEL FAKTA FOR
Auen Urtegård

HJEMMESIDE
Mailadresse
auenurtegard@siljan.online.no
Post adresse
Svartangveien 211
Postnr
3748
Poststed
Siljan
Fylke
Telemark
Telefon
35940851
Kategori
Grønnsaker
Underkategori
Lokalprodusent
Sist oppdatert dato
04.07.2012



Ansvarlig utgiver: © 2002- DatabaseSør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.
Følg meg på!