Brokkoli, med stilk, norsk, rå

Bilde av Brokkoli, med stilk, norsk, rå.

Fakta om ingrediensen.

Brokkoli er en forholdsvis moderne grønnsak og er i dag en av de mest populære vi har. Vår tids brokkoli har store, faste, velformede blomsterkroner. Stilkene har svak aspargessmak slik navnet tilsier.Det er forskjellige sorter beregnet på yrkesdyrking og hobby dyrking. Det har vist seg i undersøkeler at broccoli er sunt og kan kanskje forbygge sykdommer. Brokkoli har meget høyt innhold av vitamin A- B- og C- (73 mg pr. 100g) vitamin og mineraler som kalsium, kalium og jern. Den er meget kalorifattig.

Bruksområde for Brokkoli, med stilk, norsk, rå.

Kan spises rå i salter eller med dip. Er veldig god kokt eller dampet med smør eller en saus. Brukes og som tilbehør til for eksempel stekt kjøtt.
NÆRINGSINNHOLD
100 gr/ml inneholder.
DataMengdeEnhet
KJ 119 kilojoule
Kcal 28 kilokalorier
Protein 3.2 gram
Karbo 1.9 gram
Sukker 1.9 gram
Kostfiber 2.7 gram
Fett 0.3 gram
Mettet fett 0.1 gram

Innlagt/oppdatert dato
13.06.2016
Hovedgruppe
Grønnsaker og grønnsaksprodukter
Undergruppe
Grønnsaker rå
Kilde til Næringsdata
Karakter (Snitt)
4,54 poeng satt av 26 brukere.
Besøk
11116
Sett din karakter på ingrediensen!
1 2 3 4 5 6












Noen anbefalte oppskrifter som bruker Brokkoli som ingrediens

Viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett, protein og karbohydrater pr 100 gram av oppskriften, samt pris. Klikk på oppskriften for å se mer.


OppskriftPoengKCALFettProteinKarboPris
Quiche Lorraine (Fransk ost og skinke pai )5.1140,18,47,448,153,88
Pasta penne med pesto og kylling4193,958,1715,2314,238,99
Fargerik wok med kylling4.391,080,569,1911,356,08
Biff4.997,553,779,845,469,67
Brokkoli Pai3.8156,88,967,6510,873,73
Pølseform med brokkoli5.3113,326,16,357,624,11
Brokkoligrateng med skinke4.488,124,67,283,654,81
Brokkoligrateng med skinke4.488,124,67,283,654,81
Grønnsakssuppe med pølse455,762,882,614,322,15
Raklett ( raclette)3.9154,89,49,547,377,02
Vegetar lasagne4184,6910,2112,0810,496,06
Blandede grønnsaker i wok4.187,827,041,783,533,27
Broccolisalat4.2199,9715,495,079,096,64
Reinskav3.784,654,016,794,887,12
Brokkolisalat4.7256,722,85,736,184,79




Sammenlign med andre lignende ingredienser! Tilfeldig valgt i samme kategori.

Klikk her for full sammenligning av Brokkoli, med stilk, norsk, rå med andre ingredienser i samme kategori:

Den enkle tabellen under viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av ingrediensen. I noen tilfeller pr porsjon. Klikk på varen for å se mer.
Bruk denne til å sjekke og sammenligne innholdet i lignende ingredienser.

Ønsker du en større og utvidet sammenligning av ingredienssgrupper, bruk linken over hvor du og kan filtrere, sortere og søke bedre.
MatvarenavnKJKCALFettProteinKarbo
Kinakål, norsk, rå63150,11,11,8
Spinat, rå93220,43,30,3
Chili, grønn140330,225,1
Chili, Habanero18744,690,227,7
Bindsalat68160,21,41,3
Spinat, fryst, rå89210,62,30,7
Sukkerbete - hvitbete, kokte18443,970,181,687,96
Chili, Anaheim18744,690,227,7
Vannkastanje1613800,97,4
Taro468111,850,21,522,36
Yams470112,330,21,526,9
Stjerneløk135320,11,15,7
Turbangresskar53120,111,7
Tomat cherry, importert, rå71170,20,62,5
Sellerirot, norsk, rå114270,31,62,8

Kommenter med hjelp av Facebook





Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.