Gå til forsiden av matoppskrift.no



Elg kjøttdeig

Bilde av Elg kjøttdeig.

Fakta om ingrediensen.

Vårt største ville hjortedyr. Blir skutt under elgjakten. Lite kommersiell omsetning. Mye privat bruk. Er ett magert kjøtt. Kjøtt fra ungdyr er det beste. Smaken varierer pga maten som den har spist og alderen/kjønn. Kjøtt fra eldre dyr bør modnes og evt marineres. Har lett for å bli tørt og seigt ved gal tilberedning.

Bruksområde for Elg kjøttdeig.

Kjøttdeig av elg kan brukes som vanlig kjøttdeig. Passer fint til karbonader og kjøttkaker. Har mer markert smak enn kjøttdeig av okse.
Kilde til Næringsdata
Innlagt/oppdatert dato
08.09.2009
Hovedgruppe
Kjøtt og vilt
Undergruppe
Viltkjøtt
Karakter (Snitt)
4,89 poeng satt av 18 brukere.
Besøk
10758
Sett din karakter på ingrediensen!
1 2 3 4 5 6





NÆRINGSINNHOLD
100 gr/ml inneholder.
DataMengdeEnhet
KJ 722 kilojoule
Kcal 172.6 kilokalorier
Protein 21.8 gram
Karbo 0 gram
Sukker 0 gram
Kostfiber gram
Fett 8.8 gram
Mettet fett 3.5 gram




Kommenter med hjelp av Facebook


Noen anbefalte oppskrifter som bruker Elgkjøtt som ingrediens

Viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett, protein og karbohydrater pr 100 gram av oppskriften, samt pris. Klikk på oppskriften for å se mer.


OppskriftPoengKCALFettProteinKarboPris
Elghakk 24.677,133,615,555,235,4
Elgkarbonader 53.6206,9314,8914,673,4513,79
Elgkarbonader 12.8115,674,8911,885,7710
Elgburger4.3181,4511,3910,548,7111,23
Elgpiroger4.5225,878,5713,822,6610,65
Hakkekjøtt av elghode4.5106,515,4513,790,4912,35
Elgkarbonader3171,367,8210,1414,0710,27
Skogens Jarlsberger med kongetilbehør3256,1721,6513,191,8612,62
Kalvepølser3197,1913,7515,422,9210,44
Viltjerper med soppsaus3216,3618,0610,262,9811,58
Elgkaker og leverpostei3244,0519,6315,860,9214,57
Morrpølse (Mårpølse) av elg3158,0910,5313,741,9512,64
Jegerpai3260,2315,3719,0110,2712,31
Elgkarbonader 33129,826,614,652,8812,46
Smakfull, kongelig Bourguignon3112,215,868,871,7912,33

Sammenlign med andre lignende ingredienser! Tilfeldig valgt i samme kategori.

Klikk her for full sammenligning av Elg kjøttdeig med andre ingredienser i samme kategori:

Den enkle tabellen under viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av ingrediensen. I noen tilfeller pr porsjon. Klikk på varen for å se mer.
Bruk denne til å sjekke og sammenligne innholdet i lignende ingredienser.

Ønsker du en større og utvidet sammenligning av ingredienssgrupper, bruk linken over hvor du og kan filtrere, sortere og søke bedre.
MatvarenavnKJKCALFettProteinKarbo
Vinbergsnegle34381,971162
Kanin, rå5221244220
Elg4231001,322,10
Kystvilt Grytekjøtt av hjort417981,321,70
Kystvilt Steik av høgrygg, av hjort417981,321,70
Tamt og Vilt Reinsdyrskav6051447,519,30
Kenguru41097,990,2221
Kystvilt Steik av lår, av hjort417981,321,70
Kalvetunge rå548130,975,4817,181,91
Tamt og Vilt Elg steik4231001,322,10
Kystvilt Flatbiff av hjort417981,321,70
Gilde høyfjellsrein carre465111,132230
Rådyr401951,2210
Eventyrsmak Elg indrefilet4231001,322,10
Reinsdyrkaker, hermetisk6291518,413,65,1

Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.
Følg meg på!