Gå til forsiden av matoppskrift.no



Elg kjøttdeig

Bilde av Elg kjøttdeig.

Fakta om ingrediensen.

Vårt største ville hjortedyr. Blir skutt under elgjakten. Lite kommersiell omsetning. Mye privat bruk. Er ett magert kjøtt. Kjøtt fra ungdyr er det beste. Smaken varierer pga maten som den har spist og alderen/kjønn. Kjøtt fra eldre dyr bør modnes og evt marineres. Har lett for å bli tørt og seigt ved gal tilberedning.

NÆRINGSINNHOLD
100 gr inneholder.
DataMengdeEnhet
Kj722Kj
Kcal172,55Kcal
Protein21,76gr
Karbo0gr
Sukker0gr
Fett8,82gr
Mettet fett3,46gr

Innlagt/oppdatert dato
08.09.2009
Hovedgruppe
Kjøtt og vilt
Undergruppe
Viltkjøtt
Karakter (Snitt)
4,89 poeng satt av 18 brukere.
Besøk
10631
Sett din karakter på ingrediensen!
1 2 3 4 5 6






Kilde til Næringsdata
Skriv inn mengde i gram.
gr inneholder.






Bruksområde for Elg kjøttdeig.

Kjøttdeig av elg kan brukes som vanlig kjøttdeig. Passer fint til karbonader og kjøttkaker. Har mer markert smak enn kjøttdeig av okse.

Kommenter med hjelp av Facebook


Noen anbefalte oppskrifter som bruker Elgkjøtt som ingrediens

Viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett, protein og karbohydrater pr 100 gram av oppskriften, samt pris. Klikk på oppskriften for å se mer.
Eller søk etter alle oppskrifter som bruker Elgkjøtt som en av ingrediensene.

OppskriftPoengKCALFettProteinKarboPris
Elghakk 24.677,133,615,555,235,4
Elgkarbonader 53.6206,9314,8914,673,4513,79
Elgkarbonader 12.8115,674,8911,885,7710
Elgburger4.3181,4511,3910,548,7111,23
Elgpiroger4.5225,878,5713,822,6610,65
Hakkekjøtt av elghode4.5106,515,4513,790,4912,35
Elgkarbonader3172,177,9110,1414,0710,27
Skogens Jarlsberger med kongetilbehør3256,1721,6513,191,8612,62
Kalvepølser3197,1913,7515,422,9210,44
Viltjerper med soppsaus3216,3618,0610,262,9811,58
Elgkaker og leverpostei3244,0519,6315,860,9214,57
Morrpølse (Mårpølse) av elg3158,0910,5313,741,9512,64
Jegerpai3260,2315,3719,0110,2712,31
Elgkarbonader 33129,826,614,652,8812,46
Smakfull, kongelig Bourguignon3112,215,868,871,7912,33

Sammenlign med andre lignende ingredienser! Tilfeldig valgt i samme kategori.

Klikk her for full sammenligning av Elg kjøttdeig med andre ingredienser i samme kategori:

Den enkle tabellen under viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av ingrediensen. I noen tilfeller pr porsjon. Klikk på varen for å se mer.
Bruk denne til å sjekke og sammenligne innholdet i lignende ingredienser.

Ønsker du en større og utvidet sammenligning av ingredienssgrupper, bruk linken over hvor du og kan filtrere, sortere og søke bedre.
MatvarenavnKJKCALFettProteinKarbo
Kystvilt Kjøttdeig av hjort417981,321,70
Hare, rå544129521,10
Gilde høyfjellsrein skank4951183,621,30
Reinsdyr kokt, stekt682162,993320
Tamt og Vilt Reinsdyrsadel4951173,621,30
Tamt og Vilt Indrefile reinsdyr4951173,621,30
Bjørn tilberedt1084259,0713,3932,420
Rådyr401951,2210
Kystvilt Grytekjøtt av hjort417981,321,70
Kystvilt Flatbiff av hjort417981,321,70
Tamt og Vilt Kjøtdeig elg4231001,322,10
Gilde ytrefilet av elg fra Østerdal Vilt4231001,322,10
Hjort, stek, rå417981,321,70
Tamt og Vilt Medisterdeig elg4231001,322,10
Gilde Reinfilet, ytrefilet447106,831,5230


Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.
Følg meg på!