Gå til forsiden av matoppskrift.no



Elgkjøtt tørket

Fakta om ingrediensen.

Vårt største ville hjortedyr. Blir skutt under elgjakten. Lite kommersiell omsetning. Mye privat bruk. Er ett magert kjøtt. Kjøtt fra ungdyr er det beste. Smaken varierer pga maten som den har spist og alderen/kjønn. Kjøtt fra eldre dyr bør modnes og evt marineres. Har lett for å bli tørt og seigt ved gal tilberedning.

Kilde til Næringsdata
Innlagt/oppdatert dato
22.01.2009
Hovedgruppe
Kjøtt og vilt
Undergruppe
Røkt gravet saltet
Karakter (Snitt)
3 poeng satt av 1 brukere.
Besøk
2364
Sett din karakter på ingrediensen!
1 2 3 4 5 6





NÆRINGSINNHOLD
100 gr/ml inneholder.
DataMengdeEnhet
KJ 1568 kilojoule
Kcal 374.8 kilokalorier
Protein 79.5 gram
Karbo 0 gram
Sukker gram
Kostfiber gram
Fett 4.7 gram
Mettet fett gram




Kommenter med hjelp av Facebook


Sammenlign med andre lignende ingredienser! Tilfeldig valgt i samme kategori.

Klikk her for full sammenligning av Elgkjøtt tørket med andre ingredienser i samme kategori:

Den enkle tabellen under viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av ingrediensen. I noen tilfeller pr porsjon. Klikk på varen for å se mer.
Bruk denne til å sjekke og sammenligne innholdet i lignende ingredienser.

Ønsker du en større og utvidet sammenligning av ingredienssgrupper, bruk linken over hvor du og kan filtrere, sortere og søke bedre.

Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.
Følg meg på!