Flower sprout

Bilde av Flower sprout.

Fakta om ingrediensen.

Flower Sprout er en liten «kålrosett», en krysning mellom rosenkål og grønnkål. Den hører således til kålfamilien. Den er en spennende, liten grønnsak som vokser på stokker slik som rosenkål. Den er utviklet via tradisjonelle krysningsmetoder, og det har tatt 15 år å utvikle den. Flower sprout minner om en blomst, er grønn med lilla islett og frynsete blader. I USA er den blitt veldig populær. Der har den fått navnet kalettes. Nå dyrkes den i Norge for første gang. Sesongen er fra oktober til mars.

Bruksområde for Flower sprout.

Flower sprout er helt klar til bruk - etter å ha blitt skylt godt. Den kan wokkes, kokes, bakes, stekes eller blancheres (kokes i et par minutter). Den tåler varmebehandling godt. Du kan også bruke den rå i salater eller smoothie. Flower sprout er har en mild og fin, litt nøtteaktig kålsmak. Smaker ganske likt rosenkål men ikke så fast i fisken.
NÆRINGSINNHOLD
100 gr/ml inneholder.
DataMengdeEnhet
KJ 150 kilojoule
Kcal 36 kilokalorier
Protein 3.3 gram
Karbo 2.2 gram
Sukker 2.1 gram
Kostfiber 3.8 gram
Fett 0.7 gram
Mettet fett 0.1 gram

Notat
Innlagt/oppdatert dato
25.11.2015
Hovedgruppe
Grønnsaker og grønnsaksprodukter
Undergruppe
Grønnsaker rå
Kilde til Næringsdata
Produsent
Opplysningskontoret for frukt og grønnsaker
Fotograf
Synøve Dreyer
Karakter (Snitt)
4,67 poeng satt av 3 brukere.
Besøk
661
Sett din karakter på ingrediensen!
1 2 3 4 5 6












Sammenlign med andre lignende ingredienser! Tilfeldig valgt i samme kategori.

Klikk her for full sammenligning av Flower sprout med andre ingredienser i samme kategori:

Den enkle tabellen under viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av ingrediensen. I noen tilfeller pr porsjon. Klikk på varen for å se mer.
Bruk denne til å sjekke og sammenligne innholdet i lignende ingredienser.

Ønsker du en større og utvidet sammenligning av ingredienssgrupper, bruk linken over hvor du og kan filtrere, sortere og søke bedre.
MatvarenavnKJKCALFettProteinKarbo
Chili, Hungarian wax12128,910,410,86,68
Bladsalat, norsk, rå44100,11,20,7
Mais, norsk, rå357851,73,212,6
Chili, Serrano13432,020,441,743
Crosne - kinaskokk228540,11,511,2
Kassava6731590,31,436,8
Sjalottløk, rå100240,21,53,3
Brokkoli, med stilk, importert, rå124300,33,22,1
Chili, New Mexican18744,690,227,7
Ekebladsalat6716,010,21,42,8
Rosenkål, norsk, rå220520,65,14,4
Plommetomater74180,20,72,5
Løk, norsk, rå135320,11,15,7
Tomat , importert, rå52120,20,91,2
Gulrot, importert, rå122290,20,94,6

Kommenter med hjelp av Facebook





Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.