Gressløk, rå

Bilde av Gressløk, rå.

Fakta om ingrediensen.

Gressløk er en velkjent krydderurt som har lukt og smak lik vanlig løk. Den er god til eggretter, potetmos, bakt potet, potetsalat og alle andre retter av potet. Den passer også godt til fiskesuppe, stekt fisk, sauser og dressinger. Gressløk tilsettes gjerne mot slutten av koketiden. De hule gressløkbladene kan kuttes og fryses. Gressløk er hardfør og er ganske vanlig som hagevekst i Norge og selges både som avskåret (i bunt) og i potter, både av norsk, nederlandsk og italiensk opprinnelse. Krydderurter, planter hvor blad, stilk eller blomst benyttes til mat eller medisin, er blitt brukt siden tidenes morgen. Vi kjenner til at munkene i middelalderen dyrket urter for medisinsk bruk. Bruksområdet i dag er mest til mat, men i eldre tider mest som medisin. Dill, kruspersille og gressløk har vært de vanligste her i landet, men mange andre spennende krydderurter har etter hvert fått innpass. For å kjenne igjen de forskjellige plantene kan man gni bladene mellom fingrene og den karakteristiske aromaen for planten vil komme frem. Mesteparten av det som omsettes kommer i små potter og selges som friskt krydder.

Bruksområde for Gressløk, rå.

Drysses på supper, salater, kylling, poteter, kokte grønnsaker og eggeretter. Rør hakket gressløk i smør og ha det på grillet kjøtt og fisk. Balndes i salater, smøreost og sauser.
Innlagt/oppdatert dato
13.06.2016
Hovedgruppe
Grønnsaker og grønnsaksprodukter
Undergruppe
Grønnsaker rå
Kilde til Næringsdata
Karakter (Snitt)
3,75 poeng satt av 4 brukere.
Besøk
6332
Sett din karakter på ingrediensen!
1 2 3 4 5 6





NÆRINGSINNHOLD
100 gr/ml inneholder.
DataMengdeEnhet
KJ 108 kilojoule
Kcal 26 kilokalorier
Protein 2.7 gram
Karbo 1.3 gram
Sukker 1.3 gram
Kostfiber 3.1 gram
Fett 0.4 gram
Mettet fett 0 gram




Kommenter med hjelp av Facebook


Noen anbefalte oppskrifter som bruker Gressløk som ingrediens

Viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett, protein og karbohydrater pr 100 gram av oppskriften, samt pris. Klikk på oppskriften for å se mer.


OppskriftPoengKCALFettProteinKarboPris
Lakseburger4.5253,4712,2713,7521,5513,58
Fiskeburger4.1113,052,5911,2410,536,45
Pepperstekt orrfuglbryst med skogssopp4.9172,3211,414,552,6621,03
Bergensk fiskesuppe3.892,856,316,492,345,55
Pizza med varianter av fyll3.5176,528,728,6614,664,24
Fleskepannekaker fra Kvia gård4.1142,658,217,679,334,86
Lutefisk Larousse Gastronomique 20065.498,235,437,494,255,67
Fiskesuppe Singapore à la Lars Barmen4.585,576,353,972,834,49
Asiatisk potetsalat5.4742,781,529,856,27
Ostesnitzel med salat, poteter og dressing4.560,473,711,434,823,56
Stekte krabbekaker med tartarsaus5.2245,5616,5810,8612,869,77
Eggerøre med røkt peppermakrell4.6170,4213,0612,990,26,45
Avocado guacomole3.8187,8118,611,771,216,9
Potetsalat 34.2138,159,791,7510,155,14
Stekte nudler på Thailandsk vis3.5233,487,3412,7427,699,5

Sammenlign med andre lignende ingredienser! Tilfeldig valgt i samme kategori.

Klikk her for full sammenligning av Gressløk, rå med andre ingredienser i samme kategori:

Den enkle tabellen under viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av ingrediensen. I noen tilfeller pr porsjon. Klikk på varen for å se mer.
Bruk denne til å sjekke og sammenligne innholdet i lignende ingredienser.

Ønsker du en større og utvidet sammenligning av ingredienssgrupper, bruk linken over hvor du og kan filtrere, sortere og søke bedre.
MatvarenavnKJKCALFettProteinKarbo
Bambusskudd58140,21,50,7
Gulbete206490,21,68,9
Spaghettigresskar53120,111,7
Løk, norsk, rå135320,11,15,7
Artiskokk, rå117280,22,81,3
Bredbladsikori64150,60,50,9
Chili, rød149350,41,95,3
Chayote7818,640,10,82,8
Feltsalat, Mâchesalat69170,22,60,2
Sellerirot, norsk, rå114270,31,62,8
Crosne - kinaskokk228540,11,511,2
Eskaroll salat5914,10,21,33,4
Palmehjerte hermetiske11727,960,622,524,62
Bindsalat68160,21,41,3
Ekebladsalat6716,010,21,42,8

Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.