Gå til forsiden av matoppskrift.no



Grønnkål, rå

Bilde av Grønnkål, rå.

Fakta om ingrediensen.

Grønnkål er en kålsort og botanisk i slekt med de andre kåltypene vi kjenner til. Denne er likevel litt spesiell da den ikke danner et fast hode, men består av stilker i forskjellige lengder med mer eller mindre krusete blader. Den hører således til gruppen av bladkål. Grønnkål er mørkegrønn, saftig og sprø. Den har en kraftig kålsmak og brukes som grønnsak. Kålsmaken kan bli litt mildere om grønnkålen blir utsatt for frost. Da omdannes karbohydratene til sukker og smaken blir søtere. Grønnkål benyttes også til dekorasjon.

NÆRINGSINNHOLD
100 gr inneholder.
DataMengdeEnhet
Kj150Kj
Kcal36Kcal
Protein3,3gr
Karbo2,2gr
Sukker2,1gr
Kostfiber3,8gr
Fett0,7gr
Mettet fett0,1gr

Innlagt/oppdatert dato
13.06.2016
Hovedgruppe
Grønnsaker og grønnsaksprodukter
Undergruppe
Grønnsaker rå
Karakter (Snitt)
5,14 poeng satt av 29 brukere.
Besøk
9861
Sett din karakter på ingrediensen!
1 2 3 4 5 6






Kilde til Næringsdata
Skriv inn mengde i gram.
gr inneholder.






Bruksområde for Grønnkål, rå.

Grønnkål kan brukes i wok, og den kan kremes, brukes som garnityr i gryter og supper. Den kan også stekes i smør og smaker godt med retter med stekt skinke. Bruk gjerne fløte for å få vekk kålsmaken.

Kommenter med hjelp av Facebook


Noen anbefalte oppskrifter som bruker Grønnkål som ingrediens

Viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett, protein og karbohydrater pr 100 gram av oppskriften, samt pris. Klikk på oppskriften for å se mer.
Eller søk etter alle oppskrifter som bruker Grønnkål som en av ingrediensene.

OppskriftPoengKCALFettProteinKarboPris
Grønnkål med tomat, hvitløk og stekt torsk4.177,673,977,292,287,76
Grønnkålsuppe3.848,253,451,312,523,03
Fløtestuet grønnkål3.4116,5410,022,892,318,87
Hollandsk grønnkålstappe med røkt pølse4.7115,196,373,969,753,88
Asiatisk coleslaw4.5105,837,153,844,898,61
Grønnkålkaker2.785,342,663,6510,644,67
Grønnkålsalat3.562,370,331,4312,214,42
Glaseret juleskinke med grønnlangkål3.5196,1811,7218,423,6815,18
Svinekam med grønnkålsalat3149,3812,58,140,876,04
Kremfugl i fløte3132,617,11151,857,2
Barnas fiskegryte med laks og grønnkål2116,615,995,539,115,16
Hurtigstekt grønnkål med pinjekjerner og rosiner3118,836,993,988,0112,09
Skinkesalat med honningglaserte nøtter3180,6512,254,8911,187,74
Stekt julepølse med kålmiks3150,7711,154,357,614,3
Smørdampet grønnkål med hasselnøtter3157,3713,913,942,298,91

Sammenlign med andre lignende ingredienser! Tilfeldig valgt i samme kategori.

Klikk her for full sammenligning av Grønnkål, rå med andre ingredienser i samme kategori:

Den enkle tabellen under viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av ingrediensen. I noen tilfeller pr porsjon. Klikk på varen for å se mer.
Bruk denne til å sjekke og sammenligne innholdet i lignende ingredienser.

Ønsker du en større og utvidet sammenligning av ingredienssgrupper, bruk linken over hvor du og kan filtrere, sortere og søke bedre.
MatvarenavnKJKCALFettProteinKarbo
Vårløk137320,42,34
Mizuna5212,420,10,81,5
Sitrongress41498,940,491,8225,31
Flower sprout150360,73,32,2
Karella, Karela, bitteragurk7116,960,1710,9
Pyntegresskar53120,111,7
Jordskokk274650,62,111,5
Gulrot, norsk, rå152360,10,76,7
Chili, Serrano13432,020,441,743
Mangold, sølvbete, rå89210,21,82,6
Crispisalat44110,11,20,7
Tomatillo13331,781,020,963,94
Elefanthvitløk4861140,67,918,6
Persille, norsk, rå135320,43,11,6
Stjerneløk135320,11,15,7


Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.
Følg meg på!