Gå til forsiden av matoppskrift.no



Hvetemel, sammalt

Fakta om ingrediensen.

Sammalt hvetemel består av hele hvetekornet med både skall og kime. Melet kan brukes i stedet for siktet hvetemel, men melmengden må økes noe. Produkter laget av sammalt hvetemel er mer næringsrikt, de er gjerne mørkere med mer utpreget smak. ønskes et lettere bakverk kan melet siktes flere ganger før det brukes, men kliet som blir liggende i sikten helles likevel tilbake til melet. Sammalt hvetemel bør oppbevares kjølig.

NÆRINGSINNHOLD
100 gr inneholder.
DataMengdeEnhet
Kj1345Kj
Kcal319Kcal
Protein13gr
Karbo54,4gr
Sukker2gr
Kostfiber13,8gr
Fett2,4gr
Mettet fett0,3gr

Innlagt/oppdatert dato
13.06.2016
Hovedgruppe
Kornvarer og kornprodukter
Undergruppe
Bakemel
Karakter (Snitt)
2,5 poeng satt av 12 brukere.
Besøk
22165
Sett din karakter på ingrediensen!
1 2 3 4 5 6






Kilde til Næringsdata
Skriv inn mengde i gram.
gr inneholder.






Bruksområde for Hvetemel, sammalt.

Baking

Kommenter med hjelp av Facebook


Noen anbefalte oppskrifter som bruker Sammalt hvetemel som ingrediens

Viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett, protein og karbohydrater pr 100 gram av oppskriften, samt pris. Klikk på oppskriften for å se mer.
Eller søk etter alle oppskrifter som bruker Sammalt hvetemel som en av ingrediensene.

OppskriftPoengKCALFettProteinKarboPris
Ingers rugbrød5.4173,172,817,0625,810,95
Pitabrød4.6203,671,057,1139,660,93
Kompe Sørlandsk4.9132,713,474,519,572,59
Grov pizzabunn4.6209,763,186,9736,111
Kjeks3.3395,8719,438,5242,232,95
Kneipbrød3.6190,381,447,832,450,85
Kneipbrød3.6190,381,447,832,450,85
Grunnoppskrift grovt brød3.8217,484,16,935,481,1
Gulrotbrød med cottage cheese5.4201,732,457,5435,711,65
Grove scones 23.9206,492,738,1235,282,24
Samisk brød 15.1126,485,461,417,241,23
Grove ostehorn4.8249,385,648,0839,821,58
Vassgraut3.554,450,412,229,290,21
Grove hamburgerbrød4.8226,293,936,7138,651,21
3-Korn-Brød uten gjær3.3223,592,457,340,680,96

Sammenlign med andre lignende ingredienser! Tilfeldig valgt i samme kategori.

Klikk her for full sammenligning av Hvetemel, sammalt med andre ingredienser i samme kategori:

Den enkle tabellen under viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av ingrediensen. I noen tilfeller pr porsjon. Klikk på varen for å se mer.
Bruk denne til å sjekke og sammenligne innholdet i lignende ingredienser.

Ønsker du en større og utvidet sammenligning av ingredienssgrupper, bruk linken over hvor du og kan filtrere, sortere og søke bedre.
MatvarenavnKJKCALFettProteinKarbo
Eventyrsmak Steinmalt grovt sammalt hvetemjøl133031521254
Cassava, manioc mel1460348,940,612,9783,07
Helios spelt sammalt1441344,393,214,658,4
Triticale1414337,941,8113,1858,54
Møllerens Økologisk siktet hvetemel14943521,511,471,6
Finax Durumvetemjöl1460348,9421268
Regal hvetekim1350322,6593022
Hvetekim13843309,327,425,1
Maismel grovt1515362,083,598,1269,59
Axa Bjørn havremel1520363,2871361
Møllerens grovbakstmel1365323211,660,8
Regal Sammalt rug grov1400334,62962
Hele_hvetekorn133031521254
Havre157337361161,7
Durumhvete1418338,92,4713,6871,13


Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.
Følg meg på!