Kastanjer, ristede

Fakta om ingrediensen.

Kastanje vokser på trær og dyrkes over hele Syd-Europa. Kastanjenøttene vokser tre stykker sammen omgitt av et grønt tagget hylster. Dette brukes ikke, og det er kun de brune kastanjenøttene som selges. Under det tynne brune skallet er fruktkjøttet helt hvitt og mykt. Kastanjen inneholder 50 % vann og mye mer stivelse enn andre nøtter, og brukes derfor som en grønnsak. Smaken blir søt og nøtteaktig ved koking eller steking.
Kastanjer inneholder dobbelt så mye stivelse som poteter. 40 % av karbohydratinnholdet er stivelse. Importeres til norge. Noe dyrking her. Må ikke forveksles med hestekastanje.


NÆRINGSINNHOLD
100 gr/ml inneholder.
DataMengdeEnhet
KJ 776 kilojoule
Kcal 184 kilokalorier
Protein 3.2 gram
Karbo 34 gram
Sukker 7 gram
Kostfiber 7.9 gram
Fett 2.2 gram
Mettet fett 0.4 gram

Innlagt/oppdatert dato
13.06.2016
Hovedgruppe
Belgvekster nøtter sopp
Undergruppe
Nøtter mandler og frø
Kilde til Næringsdata
Karakter (Snitt)
4,5 poeng satt av 2 brukere.
Besøk
3452
Sett din karakter på ingrediensen!
1 2 3 4 5 6












Noen anbefalte oppskrifter som bruker Kastanje som ingrediens

Viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett, protein og karbohydrater pr 100 gram av oppskriften, samt pris. Klikk på oppskriften for å se mer.


OppskriftPoengKCALFettProteinKarboPris
Ristede kastanjer4.1196,283,762,3638,257,31
Nøttestek til jul5.2157,4510,694,069,928,3
Andestek 44.5220,8217,426,917,869,02
Hjortefilet med risotto, kastanjepure og sopp4.2121,874,418,5210,1211,31
Pølser med kastanjer4.7121,756,072,6413,374,4
Jerper med østers4.5176,9310,2710,310,88,9
Kastanjenøttekrem4.5394,5423,131,2244,695,7
Linsesuppe4.5332,813,4416,4934,218,96
Hjortefilet med risotto, kastanjepure og sopp ny4143,248,546,688,349,93
Kastanjepure3253,916,32,2824,56,86
Kastanjemousse med nøttebunn og appelsinsaus3257,5715,041,8727,646,26
Søt kastanjepuré3161,241,241,3536,174,4
Kylling med kastanjer og linser3133,816,310,866,869,18
Bacalao med kastanjer3210,418,9513,119,189,09
Pølseragu med kastanjer3155,3810,825,948,265,8




Sammenlign med andre lignende ingredienser! Tilfeldig valgt i samme kategori.

Klikk her for full sammenligning av Kastanjer, ristede med andre ingredienser i samme kategori:

Den enkle tabellen under viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av ingrediensen. I noen tilfeller pr porsjon. Klikk på varen for å se mer.
Bruk denne til å sjekke og sammenligne innholdet i lignende ingredienser.

Ønsker du en større og utvidet sammenligning av ingredienssgrupper, bruk linken over hvor du og kan filtrere, sortere og søke bedre.

Kommenter med hjelp av Facebook





Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.