Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Mizuna

Kalorier og Næringsinnhold i Mizuna

100 gr/ml inneholder.
DataMengdeEnhet
KJ 52 kilojoule
Kcal 12.4 kalorier
Protein 0.8 gram
Karbo 1.5 gram
Sukker gram
Kostfiber gram
Fett 0.1 gram
Mettet fett gram

Notat

Fakta om Mizuna.

Mizuna (Brassica rapa var.nipposinica eller Brassica rapa var.japonica), også kalt Kyona, er nær beslektet med bladrike neper og hører til korsblomstfamilien(Brassicaceae). Opprinnelig kommer den fra Kina, men siden antikken er mizuna dyrket mye i Japan og derfor er den ansett for å være en japansk grønnsak. De saftige bladene og stilkene er årsaken til navnet den bærer, som på japansk betyr ”saftig grønnsak”.

Bruksområde for Mizuna.

Små blader kan brukes som babyleaves, litt større blader kan brukes rå i salatskål og store blader og stilker kan brukes i supper, i wokkmat, som dampett eller kokt grønnsak og i stuinger.
Blomstrende skudd er også spiselige.
Innlagt/oppdatert dato
04.02.2011
Hovedgruppe
Grønnsaker og grønnsaksprodukter
Undergruppe
Grønnsaker rå
Kilde til Næringsdata
Karakter (Snitt)
3 poeng satt av 1 brukere.
Besøk
1968
Sett din karakter på ingrediensen!
1 2 3 4 5 6
















Noen anbefalte oppskrifter som bruker Mizuna som ingrediens

Viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett, protein og karbohydrater pr 100 gram av oppskriften, samt pris. Klikk på oppskriften for å se mer.


OppskriftPoengKCALFettProteinKarboPris
Salat med andebryst og plommesaus486,163,625,257,5213,48
Frokoststeak med fersken-mozzarellasalat3144,268,648,857,3110,4
Salat av asparges, artiskokk og bakte rabarbra359,33,521,334,717,76
Salat av mizuna og arametang med bakt makrell371,552,717,343,619,86
Mizunadressing3161,6315,192,613,66,49
Tortilla med kylling, asparges og citrusyoghurt3110,023,5412,746,428,9






Sammenlign med andre lignende ingredienser! Tilfeldig valgt i samme kategori.

Klikk her for full sammenligning av Mizuna med andre ingredienser i samme kategori:

Den enkle tabellen under viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av ingrediensen. I noen tilfeller pr porsjon. Klikk på varen for å se mer.
Bruk denne til å sjekke og sammenligne innholdet i lignende ingredienser.

Ønsker du en større og utvidet sammenligning av ingredienssgrupper, bruk linken over hvor du og kan filtrere, sortere og søke bedre.
MatvarenavnKJKCALFettProteinKarbo
Løk, norsk, rå135320,11,15,7
Agurk, norsk, rå44100,10,81,2
Asparges, rå92220,12,22
Kinesisk hvitløk4861140,67,918,6
Romersalat, romanosalat68160,21,41,3
Vestfoldsalat5312,660,20,90,8
Melbanan/kokebanan558133,360,41,329,6
Artiskokk, rå117280,22,81,3
Persillerot, norsk, rå194460,31,77,3
Vannkastanje rå220520,21,410,4
Grønnkål, rå150360,73,32,2
Taro468111,850,21,522,36
Spisskål, rå77180,32,10,9
Søtpotet3398001,616,8
Ekebladsalat6716,010,21,42,8

Kommenter med hjelp av Facebook





Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.