Stilkselleri, stangselleri, norsk, rå

Bilde av Stilkselleri, stangselleri, norsk, rå.

Fakta om ingrediensen.

Stilkselleri kalles også for stangselleri og er en toårig urt. Den kommer fra Asia, men var kjent i Europa allerede under Romerrikets stormaktstid. Stilksellerien er i nær slekt med sellerirot, men stilksellerien danner ikke noen knoll. Det er bare den nederste delen av de lange, saftige og sprø stilkene som er handelsvare. Fargen kan variere fra lys gul til mørk grønn. Selleri har en kraftig lukt (det latinske artsnavnet graveolens betyr ”sterkt luktende”) og en mild karakteristisk smak.

Bruksområde for Stilkselleri, stangselleri, norsk, rå.

Stilkselleri brukes rå som tilbehør til ost, og som snacks alene eller sammen med dip. Den brukes i salater, bl.a. waldorfsalat, hvor den er en viktig ingrediens. Den kan også kokes, smørdampes eller stekes og brukes som tilbehør til kjøtt. Stilkselleri egner seg godt til å bruke i wok.
NÆRINGSINNHOLD
100 gr/ml inneholder.
DataMengdeEnhet
KJ 64 kilojoule
Kcal 15 kilokalorier
Protein 1.1 gram
Karbo 1.3 gram
Sukker 1.3 gram
Kostfiber 2.5 gram
Fett 0.1 gram
Mettet fett 0 gram

Innlagt/oppdatert dato
13.06.2016
Hovedgruppe
Grønnsaker og grønnsaksprodukter
Undergruppe
Grønnsaker rå
Kilde til Næringsdata
Fotograf
Opplysningskontoret for frukt og grønnsaker
Karakter (Snitt)
5,15 poeng satt av 26 brukere.
Besøk
13803
Sett din karakter på ingrediensen!
1 2 3 4 5 6












Noen anbefalte oppskrifter som bruker Stangselleri som ingrediens

Viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett, protein og karbohydrater pr 100 gram av oppskriften, samt pris. Klikk på oppskriften for å se mer.


OppskriftPoengKCALFettProteinKarboPris
Taco4.396,756,396,932,386,01
Vegetarlasagne4.4120,676,434,8510,233,51
Jødisk kyllingsuppe3.337,060,545,262,292,88
Oksehalesuppe 25.275,56,323,530,932,58
Innbakt svinekjøtt i sur-søtsaus4.8122,783,1610,1313,066,99
Tiur på jegervis4.6104,714,6211,891,4916,65
Tunfisk burgere5.2101,314,1114,261,493,92
Calzone 14.7121,496,337,178,424,21
Lasagne 54.9121,676,877,487,194,64
Spenstige lammeskanker4.3110,775,7911,741,829,17
Argentinske Empanadas4.3256,9117,239,0515,825,51
Pastasalat 35.4349,8125,8311,217,319,21
Marinert og stekt kalkunfilet3.4141,327,968,727,18,45
Biff på kinesisk4.560,241,246,884,659,77
Bakt lange med grønnsaker4.4114,743,87,1612,174,29




Sammenlign med andre lignende ingredienser! Tilfeldig valgt i samme kategori.

Klikk her for full sammenligning av Stilkselleri, stangselleri, norsk, rå med andre ingredienser i samme kategori:

Den enkle tabellen under viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av ingrediensen. I noen tilfeller pr porsjon. Klikk på varen for å se mer.
Bruk denne til å sjekke og sammenligne innholdet i lignende ingredienser.

Ønsker du en større og utvidet sammenligning av ingredienssgrupper, bruk linken over hvor du og kan filtrere, sortere og søke bedre.
MatvarenavnKJKCALFettProteinKarbo
Asparges hvit117280,22,81,3
Scorsonerrot, Skorsonnerot308730,43,310,5
Rettich, daikon, kinareddik6916,490,10,64,1
Paprika, gul, rå110260,20,55
Krusendivie , frisesalat7818,640,21,32,4
Vannkastanje rå220520,21,410,4
Isbergsalat, issalat, norsk, rå51120,10,81,5
Chayote7818,640,10,82,8
Artiskokk, rå117280,22,81,3
Stjerneløk135320,11,15,7
Squash, Zucchini, rå83200,41,81,8
Pepperrot404960,77,711
Crosne - kinaskokk228540,11,511,2
Salatløk135320,11,15,7
Grønnkål, rå150360,73,32,2

Kommenter med hjelp av Facebook





Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.