Gå til forsiden av matoppskrift.no



TINE Kefir økologisk

Bilde av TINE Kefir økologisk.

Fakta om ingrediensen.

TINE Kefir - herlig, frisk drikk og perfekt til bruk i matlaging! Kefir har både lang historie og lages på en spesiell, tradisjonsrik måte. TINE Kefir lages med ekte kefirkorn i en møysommelig prosess som krever godt håndverk.

Kefir stammer opprinnelig fra fjellområdene i Kaukasus, og er en av de eldste surmelkstypene man kjenner til. TINE Kefir ble lansert på 1930-tallet og er syrnet melk fremstilt fra økologisk melk og ekte kefirkorn. Kefirkorn inneholder både melkesyrebakterier og gjærsopp. Kefirkornene er et resultat av syrningskulturer som har utviklet seg naturlig gjennom en årrekke.

TINEs kefirkorn har sin opprinnelse i det tidligere Sovjetunionen og Romania, og har vært holdt i live ved hjelp av fagfolk som har dyrket og passet på dem siden 1930-tallet, med tilførsel av noen nye kulturer på 1960-tallet. Dette er en omstendelig prosess som preges av håndverk. TINE Kefir har sin egen unike DNA, ulik all annen Kefir i verden. Den består av 7 ulike kefirkornkulturer som ompodes flere ganger hver uke.

TINE Kefir inneholder minst 6 ulike melkesyrebakterier og 2 ulike gjærarter. Kefirkorn har ingenting med korn eller kornsorter å gjøre. Kefirkorn er en betegnelse på de blomkållignende strukturene av melkeprotein og melkekarbohydrater som omslutter melkesyrebakterier og gjær, som omdanner søtmelk til kefir. Når kefiren er ferdig syrnet, fjernes kefirkornene fra kefiren og kan brukes om igjen til å lage ny kefir. Det er de unike kefirkornene som gir TINE Kefir den friske og rike smaken.


Kilde til Næringsdata
Produsent
Tine
Fotograf
Tines Mediebank
Innlagt/oppdatert dato
29.05.2017
Hovedgruppe
Melk og melkeprodukter
Undergruppe
Melk syrnet
Detaljgruppe
Syrnet melk
Karakter (Snitt)
5,33 poeng satt av 6 brukere.
Besøk
5907
Spesielle egenskaper
Økologisk
Sett din karakter på ingrediensen!
1 2 3 4 5 6





NÆRINGSINNHOLD
100 gr/ml inneholder.
DataMengdeEnhet
KJ 254 kilojoule
Kcal 60.7 kilokalorier
Protein 3.3 gram
Karbo 4 gram
Sukker 4 gram
Kostfiber 0 gram
Fett 3.5 gram
Mettet fett 2.3 gram




Kommenter med hjelp av Facebook


Noen anbefalte oppskrifter som bruker kefir som ingrediens

Viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett, protein og karbohydrater pr 100 gram av oppskriften, samt pris. Klikk på oppskriften for å se mer.


OppskriftPoengKCALFettProteinKarboPris
Lapper4.6201,493,897,6133,442,24
Amerikanske pannekaker med lønnesirup4174,665,927,8722,062,53
BARNAS BESTE5319,219,573,9853,892,3
Sveler fra Jegstad gård5.2234,419,455,8431,042,32
Lapper 54.2216,134,378,1435,522,44
Saftig sjokoladekake 55.3315,6313,654,6742,932,84
Natronkake (frå Høydalane i Flora)4.6221,282,365,643,851,7
Store muffins4.8333,6917,996,3436,142,89
Hardangerlefse4.3348,8115,755,2245,892,31
Lapper 24.2241,548,266,5434,732,35
Freia saftige vafler5.4203,935,656,1431,632,04
Mormors Sveler5.1205,817,355,8928,672,31
Eggost fra Flekkefjord4.969,142,363,887,921,95
Vafler3.5172,536,395,7322,672,02
En stor porsjon vafler3.8168,634,316,3125,651,88

Sammenlign med andre lignende ingredienser! Tilfeldig valgt i samme kategori.

Klikk her for full sammenligning av TINE Kefir økologisk med andre ingredienser i samme kategori:

Den enkle tabellen under viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av ingrediensen. I noen tilfeller pr porsjon. Klikk på varen for å se mer.
Bruk denne til å sjekke og sammenligne innholdet i lignende ingredienser.

Ønsker du en større og utvidet sammenligning av ingredienssgrupper, bruk linken over hvor du og kan filtrere, sortere og søke bedre.

Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.
Følg meg på!