Tomatillo

Bilde av Tomatillo.

Fakta om ingrediensen.

Tomatillo er en gammel kulturvekst fra Mellom-Amerika. Den er ca 3 – 4 cm i diameter og ser ut som en liten grønn tomat som ligger i et hylster av blader som en physalis. Navnet er spansk og betyr ”liten tomat”. Tomatillo høstes alltid grønne og umodne, bladhylstret rundt frukten er blekgrønt, nesten hvitt. Smaken er syrlig og aromatisk.

Bruksområde for Tomatillo.

Tomatillo er egentlig et bær, men brukes som en grønnsak. Tomatillo spises ikke naturell, den brukes hovedsakelig til å lage sauser av. Den mest kjente er en grønn, sterkt krydret saus som kalles salsa verde og brukes mye i den meksikanske kjøkken.
Innlagt/oppdatert dato
11.08.2006
Hovedgruppe
Grønnsaker og grønnsaksprodukter
Undergruppe
Grønnsaker rå
Kilde til Næringsdata
Fotograf
Opplysningskontoret for frukt og grønnsaker
Karakter (Snitt)
4,5 poeng satt av 2 brukere.
Besøk
2710
Sett din karakter på ingrediensen!
1 2 3 4 5 6





NÆRINGSINNHOLD
100 gr/ml inneholder.
DataMengdeEnhet
KJ 133 kilojoule
Kcal 31.8 kilokalorier
Protein 1 gram
Karbo 3.9 gram
Sukker 3.9 gram
Kostfiber 1.9 gram
Fett 1 gram
Mettet fett 0.1 gram




Kommenter med hjelp av Facebook


Sammenlign med andre lignende ingredienser! Tilfeldig valgt i samme kategori.

Klikk her for full sammenligning av Tomatillo med andre ingredienser i samme kategori:

Den enkle tabellen under viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av ingrediensen. I noen tilfeller pr porsjon. Klikk på varen for å se mer.
Bruk denne til å sjekke og sammenligne innholdet i lignende ingredienser.

Ønsker du en større og utvidet sammenligning av ingredienssgrupper, bruk linken over hvor du og kan filtrere, sortere og søke bedre.
MatvarenavnKJKCALFettProteinKarbo
Crosne - kinaskokk228540,11,511,2
Rettich, daikon, kinareddik6916,490,10,64,1
Squash, Zucchini, rå83200,41,81,8
Rosenkål, norsk, rå220520,65,14,4
Gulrot, baby, importert, rå120280,10,65
Purreløk, norsk, rå118280,21,63,6
Spinat, rå93220,43,30,3
Hvitløk, rå4501060,67,916,3
Pastinakk, rå272650,61,711,2
Pak-choi, bok choy, kål, rå78180,21,52,2
Salatløk135320,11,15,7
Ruccola11527022
Rødkål, rå136320,31,15
Tomat, norsk, rå74180,20,72,5
Scorsonerrot, Skorsonnerot308730,43,310,5

Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.