Tranebær

Bilde av Tranebær.

Fakta om ingrediensen.

Tranebær som omsettes i varehandelen tilhører samme familie som blåbær og tyttebær, og kalles også for amerikanske tyttebær eller cranberries. Det finnes også viltvoksende tranebær i Norge, men de amerikanske bærene som omtales her har en søtere og mer delikat smak enn de nordiske. Bærene som blir importert fra Amerika og Canada er større enn tyttebær og kan bli opp til 2 cm i diameter. Fasongen er rund eller oval og fargen kan variere fra lysere rød til mørk rød. Fruktkjøttet er hvitrosa og smaken er frisk og syrlig og minner om tyttebær. Bruksområdene er de samme som for tyttebær.

Bruksområde for Tranebær.

Gele, saft, likører og smak i brennevin. Syltetøy, chutney, sauser ofte til kalkun.
NÆRINGSINNHOLD
100 gr/ml inneholder.
DataMengdeEnhet
KJ 117 kilojoule
Kcal 28 kilokalorier
Protein 0.4 gram
Karbo 4 gram
Sukker 4 gram
Kostfiber 4.6 gram
Fett 0.1 gram
Mettet fett 0 gram

Innlagt/oppdatert dato
13.06.2016
Hovedgruppe
Bær og bærprodukter
Undergruppe
Bær rå
Kilde til Næringsdata
Fotograf
Knut Pettersen
Karakter (Snitt)
4,83 poeng satt av 6 brukere.
Besøk
7231
Sett din karakter på ingrediensen!
1 2 3 4 5 6












Noen anbefalte oppskrifter som bruker Tranebær som ingrediens

Viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett, protein og karbohydrater pr 100 gram av oppskriften, samt pris. Klikk på oppskriften for å se mer.


OppskriftPoengKCALFettProteinKarboPris
Helstekt Kalkunfilet med rødløksmarmelade4.2102,644,525,058,226,73
Stekt gås med fruktfyll3.8115,645,414,52,0411,09
Thanksgiving-kalkun med løk og selleristuffing3.7136,035,659,0111,86,74
Ovnstekt tiur med tranebær og sopp4.5127,067,9412,880,8816,54
Tranebærsaus3.584,930,150,2919,366,68
Tranebærlikør3248,380,020,0626,925,6
Kremfugl i fløte3127,836,1316,431,496,92
Urtestekt kalkun til selskap398,823,149,048,117,03
Tranebærsaus/Tart cranberry sauce3151,620,080,4135,8914,15
Vegetarkarbonader347,162,321,424,482,44
Tranebærsild3126,649,36,63,319,38
Tart cranberry sauce3151,620,080,4135,8914,15
Tranebærsyltetøy3137,970,050,2232,9211,24
Tranebærkompott3104,950,160,2514,313,39
Julefocaccia med ribberull3252,3515,975,7720,065,75




Sammenlign med andre lignende ingredienser! Tilfeldig valgt i samme kategori.

Klikk her for full sammenligning av Tranebær med andre ingredienser i samme kategori:

Den enkle tabellen under viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av ingrediensen. I noen tilfeller pr porsjon. Klikk på varen for å se mer.
Bruk denne til å sjekke og sammenligne innholdet i lignende ingredienser.

Ønsker du en større og utvidet sammenligning av ingredienssgrupper, bruk linken over hvor du og kan filtrere, sortere og søke bedre.
MatvarenavnKJKCALFettProteinKarbo
Friste Bjørnebær180430,40,76,4
Bærgården Østre Enger Økologisk Bringebær122290,41,13,2
Blåbær, amerikanske eller hageblåbær24057,360,330,7412,09
Rognebær1674000,76,3
Bærgården Østre Enger Økologisk Solbær2295411,37,6
Nyper224530,50,68,6
Friste Bringebær122290,41,13,2
Solbær, rå2305511,37,6
Boysenbær20949,950,261,16,89
Jordbær, rå144340,20,56,6
Bærgården Østre Enger Økologisk Rips222531,21,26,9
Loganbær21050,190,31,513
Blokkebær2686300,614,3
Krekling158380,50,35,3
Tindved, havtorn, rå3528550,76,3

Kommenter med hjelp av Facebook





Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.