Gå til forsiden av matoppskrift.no



Vannkastanje

Bilde av Vannkastanje.

Fakta om ingrediensen.

Vannkastanje kommer opprinnelig fra Kina og er vanlig i store deler av Asia og i Mellom-Amerika. Vannkastanjen er en ca 1 meter høy plante som vokser i vann. Det er rotknollen som er den spiselige delen. Den ser ut som ser ut som en mørkebrun, liten flattrykt løk, dekket av et papirlignende skall som skjæres bort før bruk. Fruktkjøttet er hvitt og sprøtt, med en saftig og søt smak. Konsistensen er sprø og smaken kan minne om ferske hasselnøtter, men litt søtere.

NÆRINGSINNHOLD
100 gr inneholder.
DataMengdeEnhet
Kj161Kj
Kcal38Kcal
Protein0,9gr
Karbo7,4gr
Sukker3,4gr
Kostfiber2,5gr
Fett0gr
Mettet fett0gr

Notat
Innlagt/oppdatert dato
13.06.2016
Hovedgruppe
Grønnsaker og grønnsaksprodukter
Undergruppe
Grønnsaker rå
Fotograf
Opplysningskontoret for frukt og grønnsaker
Karakter (Snitt)
4,94 poeng satt av 106 brukere.
Besøk
23796
Sett din karakter på ingrediensen!
1 2 3 4 5 6






Kilde til Næringsdata
Skriv inn mengde i gram.
gr inneholder.






Bruksområde for Vannkastanje.

Vannkastanje brukes i mange asiatiske retter. Den må skrelles før bruk. Vannkastanjer kan brukes rå, men brukes mest til wok eller kokt. Den kokes kun noen få minutter for å bevare sin sprø konsistens.

Kommenter med hjelp av Facebook


Noen anbefalte oppskrifter som bruker Vannkastanje som ingrediens

Viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett, protein og karbohydrater pr 100 gram av oppskriften, samt pris. Klikk på oppskriften for å se mer.
Eller søk etter alle oppskrifter som bruker Vannkastanje som en av ingrediensene.

OppskriftPoengKCALFettProteinKarboPris
'Kinesisk' pepperbiff4.5107,490,899,9314,098,33
Biffwok4.5117,423,349,2711,929,06
Reker med ost og vannkastanjer4.5105,872,796,3213,335,01
Kai Yang (krydret kylling-wok)4125,472,098,5517,045,73
China Wok3123,352,317,617,146,34
Ostefondue med vannkastanjer3250,7321,359,195,027,57
Vegetarian siomai3128,36,842,9212,66,29
Hval wok3107,490,899,9314,098,33
Stekt egg med ris og reker i wok393,053,677,716,725,83
Grønn currysuppe med torsk og reker365,423,087,481,657,9
Nudler med kylling, reker og skinke3130,992,3511,3715,3710,02
Gylne pakker3257,829,1410,332,596,1
Orientalsk brunch salat360,981,282,858,798,33
Kålsuppe med bambusskudd386,475,834,093,8910,11
Kalkun og sukkererter i wok3172,15,5411,5218,59,19

Sammenlign med andre lignende ingredienser! Tilfeldig valgt i samme kategori.

Klikk her for full sammenligning av Vannkastanje med andre ingredienser i samme kategori:

Den enkle tabellen under viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av ingrediensen. I noen tilfeller pr porsjon. Klikk på varen for å se mer.
Bruk denne til å sjekke og sammenligne innholdet i lignende ingredienser.

Ønsker du en større og utvidet sammenligning av ingredienssgrupper, bruk linken over hvor du og kan filtrere, sortere og søke bedre.
MatvarenavnKJKCALFettProteinKarbo
Gulbete206490,21,68,9
Tomat cherry, importert, rå71170,20,62,5
Neper, norsk, rå122290,30,94,7
Scorsonerrot, Skorsonnerot308730,43,310,5
Brokkoli, med stilk, uspesifisert, rå123290,33,22
Sukkerbete - hvitbete, kokte18443,970,181,687,96
Borretaneløk135320,11,15,7
Turbangresskar53120,111,7
Sjalottløk, rå100240,21,53,3
Bønner, grønne, rå114270,11,73,4
Gulrot, uspesifisert, rå151360,10,76,7
Durian615146,985,331,4723,29
Sellerirot, norsk, rå114270,31,62,8
Gul kepaløk135320,11,15,7
Eskaroll salat5914,10,21,33,4


Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.
Følg meg på!