Gå til forsiden av matoppskrift.no

Årets 17 mai kake 2008



Årets 17 mai kake 2008 oppskrift.
Fotograf: Brodogkorn.no

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner

Marengskuppel:

100grsukker
100greggehvite

Jordbær og rabarbraterrin:

100grrabarbra
100grjordbær
100grsukker
100grvann
0,5stksitron, saften
1stkvaniljestang
4stkgelatinplater

Manjarimousse:

100grsjokolade (manjari)
40grsmør
40grvann
2stkeggeplomme
2stkeggehvite
20grsukker

Gresskarkjernebunn:

3stkeggehvite
60grsukker
80grristede gresskarkjerner
50grmelis
10grhvetemel


Annonse

Allergener som er registrert i oppskriften

Advarsel! Du må selv sjekke ingrediensene før du bruker dem i oppskriften, husk at info her bare er en veiledning. Det kan forekomme feil

Egg
Gluten
Melk
Soya
Spor-av-gluten
Spor-av-nøtter


Klikk her for mer info om allergenene og hvor de forekommer

Næringsdeklarasjon for Årets 17 mai kake 2008 med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier226,472 946,15Kcal
Protein5,2267,91gram
Karbohydrat31,99416,16gram
Kostfiber0,9712,62gram
Fett8,41109,41gram
Mettet fett3,2041,63gram
Salt0,172,21gram
Pris på oppskriftenKr 5,16Kr 67,13Kroner
Hele oppskriften veier1 301 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

17. mai var tema for konkurransen Årets kake 2008. Annemari Erlbeck vant med denne originale porsjonskaken.

Marengskuppel:
Lag italiensk marengs. Fyll i former. Stek på 100 oC til tørr.

Jordbær og rabarbraterrin:
Kok alt utenom gelatinen mørt. Avkjøl, tilsett gelatin og fyll i former.

Manjarimousse:
Smelt sjokolade og smør. Varm vann og smelt gelatin i. Bland i sjokoladesmøret. Bland inn eggeplomme. Pisk eggehvite og sukker og vend inn i massen.

Gresskarkjernebunn:
Pisk eggehviter og sukker til marengs. Hakk gresskarkjerner sammen med melis og mel, og bland i. Stek på 175 oC til gyllen.

Montering:
Fyll mousse i marengskuplene. Legg i terrin og fyll i mer mousse. Stikk ut bunnen og sett kuppelen oppå.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Brodogkorn.no
(Intern: 25907)
Oppskriften er vanskelig å tilberede
Kategori: Kaker
Land: Ukjent-opprinnelse

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Til valmuens jubel.
Til valmuens jubel

Denne retten har 245,38 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 24,03 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,3 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,94.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fransk Black forest kake.
Fransk Black forest kake

Denne retten har 270,07 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 32,7 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,64 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,81.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sukkerbrød grunnoppskrift.
Sukkerbrød grunnoppskrift

Denne retten har 263,35 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 44,72 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,23 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,88.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ovnspannekake med risengryn og bærsaus.
Ovnspannekake med risengryn og bærsaus

Denne retten har 132,9 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 21,26 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,1 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,43.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Gullkake 3.
Gullkake 3

Denne retten har 402,7 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 35,91 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 23,13 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,66.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kaptein Kroks kake.
Kaptein Kroks kake

Denne retten har 286,78 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 41,57 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,42 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,96.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Tusen øyne.
Tusen øyne

Denne retten har 269,56 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 30,12 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 14,18 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,88.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sukkerbrød uten hvetemel.
Sukkerbrød uten hvetemel

Denne retten har 163,79 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,83 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,53 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,96.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Påskekake spesial.
Påskekake spesial

Denne retten har 269,37 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 30,98 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 14,65 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,96.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grunnoppskrift for kakebunn.
Grunnoppskrift for kakebunn

Denne retten har 283,03 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 50,73 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,89 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,3.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Julepinnsvin.
Julepinnsvin

Denne retten har 451,2 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 33,47 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 29,62 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,91.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kokoskake av kakemiks.
Kokoskake av kakemiks

Denne retten har 305,33 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,99 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 26,99 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,12.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kokosbollekake med sukrin.
Kokosbollekake med sukrin

Denne retten har 99,57 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,27 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,75 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,66.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kavringkake.
Kavringkake

Denne retten har 348,13 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 57,42 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,25 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,93.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Foxy Lady.
Foxy Lady

Denne retten har 396,3 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 34,74 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 25,54 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,87.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.