Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Ålgryte




Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
1kgflådd, fersk ål
1stk litepurre
1stkrød paprika
1stkgrønn paprika
2feddhvitløk
1dråpe(r)sterkt krydder (Tabasco)
2ssmatfett
1dlhvitvin
2dlfløte
1dlcrème fraîche
1dlpersille, hakket


Annonse

Allergener som er registrert i oppskriften

Advarsel! Du må selv sjekke ingrediensene før du bruker dem i oppskriften, husk at info her bare er en veiledning. Det kan forekomme feil

Fisk
Melk


Klikk her for mer info om allergenene og hvor de forekommer

Næringsdeklarasjon for Ålgryte med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier285,971 117,93Kcal
Protein9,5437,29gram
Karbohydrat1,365,32gram
Kostfiber0,522,03gram
Fett26,34102,97gram
Mettet fett9,2536,16gram
Alkohol0,61 %
Salt0,110,45gram
Pris på oppskriftenKr 16,51Kr 64,54Kroner
Hele oppskriften veier1 564 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Skjær ålen i 3 cm lange stykker. Skyll dem.

Finhakk purre, paprika og hvitløk. Fres dette i fettet med det sterke krydderet i en sauterpanne. Legg i ålen, og hell på vin og fløte. La det småputre i 10-12 minutter.

Legg alt over i en smurt, ildfast form, og legg på noen klatter créme fraîche. Gratiner i noen minutter ved 250 C til det får farge.

Dryss over persille og server retten rykende varm med godt brød til.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 11963)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Gryterett
Land: Ukjent-opprinnelse

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Kålgryte med pølse.Kålgryte med pølse.
Denne retten har 88,26 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,43 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,67.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grønnsakgryte med blomkål og søtpotet.Grønnsakgryte med blomkål og søtpotet.
Denne retten har 60,87 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,25 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,87 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,2.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ungarsk kålgryte.Ungarsk kålgryte.
Denne retten har 96,93 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,58 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,29 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,49.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.