Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Økologisk kje som finnebiff




Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
600grøkologisk kjekjøtt
200grøkologisk løk
150grsopp, for eksempel blanding av skogssopp eller aromasopp
Ca 5,5stkeinebærIngrediensen er ikke med i næringsutregningen. Les mer!
3skive(r)økologisk brun geitost
2ssrognebærgele eller ripsgele
2ssrognebærgele eller ripsgele
4sssmør
1dlfløte
1dlcrème fraiche
salt og pepper
4porsjon(er)potetmos


Annonse

Allergener som er registrert i oppskriften

Advarsel! Du må selv sjekke ingrediensene før du bruker dem i oppskriften, husk at info her bare er en veiledning. Det kan forekomme feil

Melk


Klikk her for mer info om allergenene og hvor de forekommer

Næringsdeklarasjon for Økologisk kje som finnebiff med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier138,50746,01Kcal
Protein6,9837,60gram
Karbohydrat7,4640,18gram
Kostfiber0,683,66gram
Fett8,8247,51gram
Mettet fett5,2928,49gram
Salt0,291,57gram
Pris på oppskriftenKr 7,31Kr 39,37Kroner
Hele oppskriften veier2 155 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Kutt kjøttet i tynne skiver,
Løk og sopp skjæres i skiver.
Smelt smøret i en kjele og la det bli nøttebrunt. Legg i kjøttet og la det steke lett, tilsett løk og sopp. La alt surre litt.
Tilsett deretter 1 dl vann og la det koke opp. Knus einebærene i hånden og ha de i kjelen sammen med brun geitost og rognebærgele.
La det hele småkoke ca 15 minutter, tilsett fløte og creme fraiche og la det hele koke ytterligere 10 - 15 minutter, smak til med salt og pepper.
Serveres med potetmos og kokte grønnsaker.

Oppskriften er utarbeidet av Siv Hilde Lillehaug, som del av det nasjonale pilotprosjeket ”Utvikling av økologisk geitehold”.
Prosjekteier er Fylkesmannen i Nordland og Økoringen Nordre Nordland har prosjektledelsen.
Les mer om prosjektet på http://www.fylkesmannen.no/okogeit

Mer info

Forfatter:
Kilde: Siv Hilde Lillehaug
(Intern: 22774)
Kategori: Stekepanne
Land: Norge

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Blåskjell i panne.Blåskjell i panne.
Denne retten har 130,98 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,15 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,83 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,72.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kamskjell med brokkoli og hvitløk.Kamskjell med brokkoli og hvitløk.
Denne retten har 172,92 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,77 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 15,62 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,16.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Paella rask.Paella rask.
Denne retten har 83,84 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,91 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,96 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 34,42.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Korianderstekte kamskjell med søtpotetpuré.Korianderstekte kamskjell med søtpotetpuré.
Denne retten har 353,09 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,83 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 34,25 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,42.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Krydderstekte kamskjell.Krydderstekte kamskjell.
Denne retten har 59,42 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,71 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,04 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,98.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Stekte kamskjell med blomkålpuré og chorizo.Stekte kamskjell med blomkålpuré og chorizo.
Denne retten har 154,96 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,16 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,98 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,82.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.