Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Østerrisk Eplekake




Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
4,5dlhvetemel
0,25tssalt
1ssolje
1stkegg
vann

fyll:
1dlfriske brødsmuler
75grsmør eller margarin
750grskrelte epler
1dlsukker, helst brunt
100grrosiner
75grskåldede, hakkede mandler
1tskanel
75grsukat, hakket


Annonse

Allergener som er registrert i oppskriften

Advarsel! Du må selv sjekke ingrediensene før du bruker dem i oppskriften, husk at info her bare er en veiledning. Det kan forekomme feil

Egg
Gluten
Melk
Nøtter
Spor-av-melk


Klikk her for mer info om allergenene og hvor de forekommer

Kalorier og næringsinnhold i Østerrisk Eplekake med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonVerdi pr stykkeEnhet
Kalorier225,663 421,43285,12Kcal
Protein4,0761,715,14gram
Karbohydrat32,20488,2140,68gram
Kostfiber2,6740,483,37gram
Fett8,36126,7510,56gram
Mettet fett3,0045,493,79gram
Salt0,233,510,29gram
Pris på oppskriftenKr 3,78Kr 57,31Kr 4,78.-
Hele oppskriften veier1 516 totalt1 516 pr porsj126 pr stk gram

Fremgangsmåte:

1 porsjon gir ca 12 stykker

Sikt mel og salt, tilsett olje og egg. Arbeid inn så meget vann, mengden avhenger av eggets størrelse, at det blir en fast deig. Dekk den og la den hvile kjølig ca 30 min.

Rist brødsmulene i halvparten av smøret. Skjær de skrelte eplene i løvtynne skiver.

Kjevle deigen til en stor, tynn leiv. Kunsten å lage en god Østerrisk Eplekake (Apfelstrudel) ligger i å kjevle og strekke deigen til den er så tynn at man kan lese en avis gjennom den!

Pensle leiven med litt smeltet smør. Fordel eplene over og legg på de øvrige ingrediensene til fyllet. Brett kantene inn så fyllet ikke faller ut. Rull leiven fast sammen.

Flytt den forsiktig over på stekebrett. Form den til hestesko eller krans om ønskes.

Stek den til den er gyllen og fast. Ca 40 min på 220-225 C i nederste ribbe.

Server Apfelstrudel varm eller kald, drysset med melis og med eplebåter til.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 8987)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Kaker
Land: Østerrike
Nasjonal/tradisjonsrett

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Myk eplekake med sitron.Myk eplekake med sitron.
Denne retten har 293,71 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 33,4 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 15,39 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,21.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Husets eplekake.Husets eplekake.
Denne retten har 312,6 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 34,86 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 16,92 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,7.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Bestemors Eplekake.Bestemors Eplekake.
Denne retten har 282,41 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 36,34 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,25 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,19.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Tolags eplekake.Tolags eplekake.
Denne retten har 282,33 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 27,49 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 17,17 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,63.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Epleostkake.Epleostkake.
Denne retten har 263,66 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 20,17 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 18,48 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,74.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Epleruter i langpanne.Epleruter i langpanne.
Denne retten har 215,22 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 32,19 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,26 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,72.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Eplekake med 2 lag.Eplekake med 2 lag.
Denne retten har 282,33 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 27,49 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 17,17 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,63.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pannekaker med epler i lønnesirup og pekannøtter.Pannekaker med epler i lønnesirup og pekannøt.
Denne retten har 199,56 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 22,04 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,4 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,22.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Eksklusiv eplekake.Eksklusiv eplekake.
Denne retten har 174,77 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 17,85 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,53 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,43.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Crêpes med epler og karamellsaus.Crêpes med epler og karamellsaus.
Denne retten har 180,05 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 23,98 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,07 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,85.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Saftig og sunn eplekake.Saftig og sunn eplekake.
Denne retten har 119,73 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 17,44 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,27 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,12.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også En deig - 2 kaker.En deig - 2 kaker.
Denne retten har 309,03 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 38,26 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 14,37 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,26.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Krydret eple- og valnøttkake.Krydret eple- og valnøttkake.
Denne retten har 316,79 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 45,59 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,71 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,22.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Eplekake med godsaker.Eplekake med godsaker.
Denne retten har 420,39 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 50,8 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 21,71 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,14.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Enkel eplekake 2.Enkel eplekake 2.
Denne retten har 277,93 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 40,92 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,89 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,58.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.