Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Afrikansk gryte



Afrikansk gryte oppskrift.
Fotograf: Rosemarie Rodriguez
Gryterett med nydelig aroma. Denne er det mye god smak i. Vi brukte lam og det passer fint nå på høsten med en slik varmende gryterett.

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
125grløk, hakket
Ca 1,5feddhvitløk
0,5dlolivenolje
1literbuljong uten gjær (fra Helios)
100grublødte halvkokte kikerter
125grgulrøtter
200grtomater
50grnepe
200graubergine
125grpaprika
1tssalt
0,5tspepper
0,5tspaprika
0,5tskoriander
0,5tschili
0,5tsstøtt nellik
0,5tskanel
0,5tsspisskummen (cumin)
600grgrønne bønner eller okra
200grsquash
Ca 250grlammekjøtt eller kylling


Annonse


Næringsdeklarasjon for Afrikansk gryte med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier49,57376,79Kcal
Protein2,6520,14gram
Karbohydrat2,9522,42gram
Kostfiber1,309,88gram
Fett2,7320,75gram
Mettet fett0,705,32gram
Salt0,614,62gram
Pris på oppskriftenKr 4,74Kr 36,03Kroner
Hele oppskriften veier3 040 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Fres løk, hvitløk og krydder i oljen
Kryddermengden kan varieres. Smak deg frem. Dersom du skal ha lam eller kylling, stek kjøttet først. Tilsett buljong, kikerter, kylling og grønnsakene som er skåret i store terninger - unntatt okra /grønne bønner og squash. Kok under lokk i 20 min.
Tilsett squash og okra/grønne bønner og kok ytterligere 10 min.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Dr Heiko Santelmann
(Intern: 3896)
Tilberedningstid: 45 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Gryterett
Diett/allergi: Candida
Land: Afrika
Nasjonal/tradisjonsrett

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Afrikansk gryte.Afrikansk gryte.
Denne retten har 49,57 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,95 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,73 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,74.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Indisk curry med kikerter og spinat.Indisk curry med kikerter og spinat.
Denne retten har 101,55 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,03 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,23 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,69.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.