Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Afrikansk krydret bulgur




Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
2stkpurrer, skåret i ringer
1stkpaprika, skåret i terninger
1stkløk, finhakket
2feddfinhakket hvitløk
2 ts African Five Spice (kan kjøpes ferdigblandet visse steder)
250grbulgur
Olje
Vann


Annonse

Allergener som er registrert i oppskriften

Advarsel! Du må selv sjekke ingrediensene før du bruker dem i oppskriften, husk at info her bare er en veiledning. Det kan forekomme feil

Gluten


Klikk her for mer info om allergenene og hvor de forekommer

Næringsdeklarasjon for Afrikansk krydret bulgur med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier122,91488,75Kcal
Protein4,3717,38gram
Karbohydrat22,3788,95gram
Kostfiber4,1516,50gram
Fett0,853,38gram
Mettet fett0,080,32gram
Salt0,020,07gram
Pris på oppskriftenKr 4,55Kr 18,09Kroner
Hele oppskriften veier795 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Kok bulguren i lettsaltet vann 5-6 minutter og la den dryppe av.

Varm opp oljen, stek løk, hvitløk og krydderiblanding. Tilsett purrer og paprika og evt. en smule vann, hvis det blir tørt.

Tilsett bulguren og evt. mere vann (ikke så mye så det blir koking, men nok til at det ikke svir) og stek under konstant omrøring i 5-8 minutter.

Kan serveres som vegetarret med brød eller som tilbehør til en kjøttret.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Alletiders kogebog
(Intern: 22972)
Kategori: Gryterett
Diett/allergi: Veganer
Land: Afrika

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.