Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Aloo Bonda




Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
3stkmiddels store kokte poteter most
0,5tsspisskummen
0,5tssennepsfrø
Litt hakket frisk grønn chili
0,5tshakket ingefær
0,5tshakket hvitløk
1,8dlhakket løk
0,25tsgurkemeie
1,25dlhakket koriander
Salt til smak
2sssitronsaft
3,5dlkikert mel (besan)
1tsCayennepepper
0,25tsnatron
vann til passe deig
Olje til steking og frityr


Annonse

Allergener som er registrert i oppskriften

Advarsel! Du må selv sjekke ingrediensene før du bruker dem i oppskriften, husk at info her bare er en veiledning. Det kan forekomme feil

Sennep


Klikk her for mer info om allergenene og hvor de forekommer

Næringsdeklarasjon for Aloo Bonda med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier163,75274,23Kcal
Protein8,3814,03gram
Karbohydrat25,9443,44gram
Kostfiber4,467,47gram
Fett1,953,27gram
Mettet fett0,200,33gram
Salt0,110,18gram
Pris på oppskriftenKr 5,37Kr 8,99Kroner
Hele oppskriften veier670 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Dette er indiske stekte vegetariske boller som brukes til forretter.

Varm 2 ss olje i en stekepanne eller wok. Ha i sennepsfrø. Varm til de begynner å knekke, ha så i spisskummen, grønn chili, salt, ingefær og hvitløk.
Stek noen sekunder å ha så i løk og gurkemeie. Når løken begynner å bli brun så har du i koriander, sitronsaft og poteter. Bland godt og ta av varmen. La blandingen kjølne og for den i små boller.

Lag en tykk deig av mel, salt, kajenne, natron og vann.

Varm så olje i en frityrgryte og når den er varm så dypper du først bollene i deigen og så steker du de i oljen. Vær forsiktig og snu de med jevne mellomrom. Ta de opp når de er gyldne brune.

Server med tamarind og grønn chutney

Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 14467)
Kategori: Forrett
Diett/allergi: Veganer
Land: India
Nasjonal/tradisjonsrett

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Poteter og squash med ost og urter.Poteter og squash med ost og urter.
Denne retten har 234,74 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,12 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 20,42 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,64.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Nypotetcanapèer.Nypotetcanapèer.
Denne retten har 0 kcal pr 100 gram.
Denne retten har gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: .- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.