Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

And med paprikasaus




Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
600grandebryst
2knivsoddpepper
50grsmør
1tssalt

Saus:

2stkløk
4stkrøde paprikaer
2tssalt
4sscognac
2dlkremfløte


Annonse

Allergener som er registrert i oppskriften

Advarsel! Du må selv sjekke ingrediensene før du bruker dem i oppskriften, husk at info her bare er en veiledning. Det kan forekomme feil

Melk


Klikk her for mer info om allergenene og hvor de forekommer

Næringsdeklarasjon for And med paprikasaus med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier140,10538,68Kcal
Protein7,7929,95gram
Karbohydrat2,338,96gram
Kostfiber0,873,35gram
Fett10,1639,07gram
Mettet fett5,7522,11gram
Alkohol0,92 %
Salt1,505,77gram
Pris på oppskriftenKr 17,98Kr 69,13Kroner
Hele oppskriften veier1 538 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Riss skinnet på andebrystet og dryss med pepper. Varm smøret i en panne til det er gyllent, og stek bryststykket med skinnsiden nedover ved svak varme i ca. 12 min. Vend det og stek kjøttsiden i ca. 15 min, til bryststykket er gjennomstekt. Ta kjøttet av pannen og dryss med salt. La det hvile tildekket i ca. 10 min.

Paprikasaus:
Løk hakkes fint og svitses i stekeskyen i ca. 1 min. Skjær paprikaene i små terninger og Svitsj dem i ca. 2 min. Tilsett salt, cognac og fløte. La sausen koke ved jevn varme i ca. 1 min. Smak til med salt og pepper.

Ved serveringen:
Skjær bryststykket fra den spisse ende i tynne skrå skiver. Hell paprikasausen på varme tallerkener og legg brystskivene herpå.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Ukjent kilde
(Intern: 27809)
Tilberedningstid: 30 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Stekepanne
Land: Ukjent-opprinnelse

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Andebryst med søtpotetmos og rødløkskompott.Andebryst med søtpotetmos og rødløkskompott.
Denne retten har 96,71 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,73 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,55 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,14.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Stekt andebryst.Stekt andebryst.
Denne retten har 80,5 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,84 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,34 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 15,39.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også And i appelsinsaus.And i appelsinsaus.
Denne retten har 284,48 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,36 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 26,68 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,93.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.