Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Andebryst med fikensalsa




Her kan det og brukes annet kjøtt som for eksempel gås eller svinekjøtt.

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
2stkandebryst.
1ssextra jomfruolivenolje.
Salt, sort pepper.
Blandet salat, feks mangold og mizuna

Fikensalsa:

200grtørkede fikenkjerner.
1dlrødvin.
1ssextra jomfruolivenolje.
1dashsirtonsaft
1dashKvernet sort pepper


Annonse


Næringsdeklarasjon for Andebryst med fikensalsa med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier169,74783,43Kcal
Protein12,6258,25gram
Karbohydrat11,5753,40gram
Kostfiber2,139,83gram
Fett6,7831,29gram
Mettet fett1,657,62gram
Alkohol1,10 %
Salt0,190,86gram
Pris på oppskriftenKr 26,99Kr 124,57Kroner
Hele oppskriften veier923 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Fikensalsa: Hakk fikenene grovt og ha dem i en gryte med rødvin.
La surre, til fikenene er bløte.
Smak til med citrus saft og kvernet pepper og tilsett til sist olivenolje.

Snitt andebrystene på skinnsiden og gni dem godt med salt og sort pepper.
Stek dem i 7-10 minutter på hver side på en panne.
La trekke 10 minutter og skjær dem i skiver.
Anrett med salat og drypp salsaen over.
Server eventuelt med tynne skiver sprø ristet brød.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Ukjent kilde
(Intern: 26189)
Kategori: Stekepanne
Land: Ukjent-opprinnelse

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Andebryst med søtpotetmos og rødløkskompott.Andebryst med søtpotetmos og rødløkskompott.
Denne retten har 96,71 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,73 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,55 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,14.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også And i appelsinsaus.And i appelsinsaus.
Denne retten har 284,48 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,36 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 26,68 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,93.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Stekt andebryst.Stekt andebryst.
Denne retten har 80,5 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,84 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,34 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 15,39.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.