Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Ansjospostei (Anchoïade)




Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
12stkgodt avrente ansjos (evnt. 24 fileter)
6feddhvitløkbåter, finhakket
3stksjalottløk, finhakket
1ssrødvinseddik
2dloliven (jomfru) olje
6kvist(er)persille, finhakket
pariserloffskiver, ristet
rå grønnsaker: stilkselleri, blomkål, redikker, fennikel, artiskokker, paprika - i pene biter


Annonse

Allergener som er registrert i oppskriften

Advarsel! Du må selv sjekke ingrediensene før du bruker dem i oppskriften, husk at info her bare er en veiledning. Det kan forekomme feil

Fisk
Sulfitt


Klikk her for mer info om allergenene og hvor de forekommer

Næringsdeklarasjon for Ansjospostei (Anchoïade) med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier97,5076,34Kcal
Protein11,378,90gram
Karbohydrat1,521,19gram
Kostfiber1,190,93gram
Fett4,843,79gram
Mettet fett0,300,23gram
Salt0,720,57gram
Pris på oppskriftenKr 8,30Kr 6,50Kroner
Hele oppskriften veier470 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Rens ansjosene og hold dem under kaldt, rinnende vann. Du trenger benfrie fileter, uten hode og hale. Skjær hver filet i små biter.

Ha ansjosbitene i food processor (hurtigmikser) med hvitløk og sjalottløk. Tilsett vineddik under kjøring. Ha så i oljen med tynn stråle mens maskinen går. Nå skal persillen blandes i, og alt kjøres sammen ca 10 minutter til. Server anchoïade smurt på tynne ristede skiver av pariserloff eller som dip til de rå grønnsakene.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 8155)
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Smårett
Land: Ukjent-opprinnelse

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Blini med ansjos, løk og rømme.Blini med ansjos, løk og rømme.
Denne retten har 182,96 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 14,8 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,1 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,48.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Bruschetta med ansjos.Bruschetta med ansjos.
Denne retten har 170,81 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 18,55 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,71 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,19.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.