Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Appelsin- og Grapefruktsaus




Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
2ssusaltet smør
250grfiskebein og avskjærIngrediensen er ikke med i næringsutregningen. Les mer!
2stkvårløk, grovhakket
1stang(stenger)stangselleri, hakket
2,5dltørr hvitvin
1stk storappelsin, skrellet
1stk storgrapefrukt, skrellet
3dlkremfløte, lett pisket


Annonse

Allergener som er registrert i oppskriften

Advarsel! Du må selv sjekke ingrediensene før du bruker dem i oppskriften, husk at info her bare er en veiledning. Det kan forekomme feil

Melk
Selleri


Klikk her for mer info om allergenene og hvor de forekommer

Næringsdeklarasjon for Appelsin- og Grapefruktsaus med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier172,80549,03Kcal
Protein1,023,24gram
Karbohydrat3,6511,60gram
Kostfiber0,642,03gram
Fett15,1748,20gram
Mettet fett9,9231,52gram
Alkohol2,33 %
Salt0,020,08gram
Pris på oppskriftenKr 6,94Kr 22,05Kroner
Hele oppskriften veier1 271 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Smelt smøret over middels sterk varme i en kjele. Tilsett fiskebein, avskjær, vårløk og stangselleri. La det surre ved middels sterk varme i noen minutter. Rør av og til, til løken er gyllen og stangsellerien mykner.

Tilsett vinen. La det småkoke i 15-20 minutter. Reduseres væsken for mye, tilsetter du litt vann. Sil kraften i en bolle. Kast bein og grønnsaker.

Del appelsinen og grapefrukten i båter. Fjern alle hinner. Ha kraften tilbake i kjelen og tilsett appelsin- og grapefruktbåter. Varm opp ved middels sterk varme. Senk varmen, tilsett fløte og smak til med salt og pepper. Serveres varm til grillstekt eller kokt fisk.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 7303)
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Saus
Land: Ukjent-opprinnelse

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.