Ingredienser
1 porsjon
500 g aroniabær
2 dl vann
1 bit kanel
4,5 dl sukker
2 ts pektinpulver (certo)
1/2 ts sitronsyre
1 ts vaniljesukker
0,5 dl konjakk
1/2 ts natriumbensoat
Mer fakta om oppskriften
| Kilde: |
Matoppskrift.no
|
| Innlagt: |
14.10.2006 |
| Diett/allergi: |
Ikke testet |
| Land: |
Ukjent opprinne |
Prøv en lignende oppskrift

Fremgangsmåte:
Skyll bærene og legg dem i en gryte sammen med vann og kanelstang. La bærene koke på svak varme i 20 min. Tilsett så sukkeret litt om gangen.
Rør ut pektinpulveret og sitronsyren i litt av syltetøyet og bland det i. La syltetøyet koke i 3-5 min. Fjern skum.
Ta gryten av platen og ta opp kanelstangen. Rør i vaniljesukker og konjakk. Tilsett også natriumbensoat, først utrørt i litt av syltetøyet før det blandes med resten.
Hell syltetøyet på varme glass og dekk overflaten med smeltet parafin. Sett på lokk.
Oppskriften er hentet fra vårt forum
Sett karakter på oppskriften
Ansvarlig utgiver: © 2002-2011 DatabaseSør
Adresse: ABC Matoppskrifter, PB. 1638, 4688 Kristiansand
Orgnr.: 982 072 557 mva.