Fremgangsmåte:
Gjør grønne asparges i stand ved å skjære eller knekke den nederste tredjedel av stenglen. Skyll aspargesene og la dem dryppe godt av.
Oljen varmes i en wok eller på en panne til høy varme. De grønne asparges hurtigstekes 3-5 minutter, mens man hele tiden vender rundt i dem. Sesamfrø tilsettes og steker med et øyeblikk. Ta pannen av varmen og tilsett fishsaus og evt. sesamolje.
Spis med fingrene!
Sett karakter på oppskriften
Ansvarlig utgiver: © 2002-2011 DatabaseSør
Adresse: ABC Matoppskrifter, PB. 1638, 4688 Kristiansand
Orgnr.: 982 072 557 mva.