Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Asparges-risotto med sitron 1




Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner

Buljong:

0,5litervann
1tskjøkkensalt
1stkløk
1stkgulrot
400grgrønne asparges
1,5stkløk
2ssextra jomfru olivenolje
30grusaltet smør
300grrisotto-ris
2ssreven sitronskall
1tstrøffeloljeIngrediensen er ikke med i næringsutregningen. Les mer!
2ssbred persille


Annonse

Allergener som er registrert i oppskriften

Advarsel! Du må selv sjekke ingrediensene før du bruker dem i oppskriften, husk at info her bare er en veiledning. Det kan forekomme feil

Melk


Klikk her for mer info om allergenene og hvor de forekommer

Næringsdeklarasjon for Asparges-risotto med sitron 1 med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier102,98412,15Kcal
Protein2,018,04gram
Karbohydrat16,0664,28gram
Kostfiber1,586,32gram
Fett3,0612,25gram
Mettet fett1,204,80gram
Salt0,441,74gram
Pris på oppskriftenKr 3,34Kr 13,37Kroner
Hele oppskriften veier1 601 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Buljong:
Tilbered en buljong av vann, salt, løk, gulrot og bunnen av aspargesene. Hakk løk i små stykker. Stek løk lett i olivenolje samt halvdelen av smøret. Tilsett ris og stek dem lett i 4 min.

Tilsett litt etter litt grønnsaksbuljongen i takt med at den blir absorbert av risene. Skjær asparges i stykker og tilsett dem etter 10 min. Når risottoen er nesten ferdigkokt, tilsettes revet sitronskall. Tilsett dessuten resterende smør og rør kraftig i retten i 5 min .Tilsett dråper av trøffelolje og hakket persille.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 25661)
Kategori: Tilbehør
Land: Ukjent-opprinnelse

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Ris med paparika.Ris med paparika.
Denne retten har 227,58 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 48,88 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,7 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,67.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lemon rice.Lemon rice.
Denne retten har 166,38 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 20,4 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,32 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,54.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sushiris til 4.Sushiris til 4.
Denne retten har 157,02 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 35,79 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,2 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,77.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Meksikansk ris.Meksikansk ris.
Denne retten har 63,55 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 13,26 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,23 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,29.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Løkstekt ris.Løkstekt ris.
Denne retten har 118,29 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 19,28 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,57 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 0,78.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grønnsaksrisotto.Grønnsaksrisotto.
Denne retten har 103,59 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 13,08 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,07 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,96.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.