Aubergine og kikertstuing

     Oppskriften har fått 4 poeng i snitt fra dere av 6 mulige. 4 poeng
Oppskriften har hatt 3640 lesere! 3640 lesere
Annonse
Bilde mangler
Ingredienser
Porsjoner
1,2dlolivenolje, ekstra virgin
4stkmedium løk hver kuttet i 8 biter
2stkauberginer, skrelt og kuttet i terninger
5dlhermetiske eller kokte kikerter evt garbanzo bønner
1stor bokshakkede tomater med saft
1tssalt (gjerne Santa Maria Rock salt)
0,25tsfriskmalt sort pepper
1tstørket mynte
Næringsinnhold for 100 gram
Kcal78,44Kcal
Protein2,22gram
Fett4,80gram
Karbohydrater5,98gram

Vis fullt næringsinnhold

Mer fakta om oppskriften
Kilde: Matoppskrift.no
Innlagt: 28.01.2004
Diett/allergi: Veganer
Land: Israel
Anbefalt vin

Fremgangsmåte:
Varm oljen i en stor jerngryte. Brun løken under omrøring. Ha i resten av ingrediensene. Rør godt og la det koke over medium varme i ca 30 minutter. Rør av og til. Hvsi det da er for bløtt ta av loket og la det surre til det er tørrere. Serveres varmt eller kaldt med pilaffris.




Sett karakter på oppskriften
1 2 3 4 5 6









Ansvarlig utgiver: © 2002-2011 DatabaseSør
Adresse: ABC Matoppskrifter, PB. 1638, 4688 Kristiansand
Orgnr.: 982 072 557 mva.