Søk etter andre oppskrifter!
Bønnebrød fra Øst-Afrika
Middels
4,7 poeng
4134 lesere
Annonse
Ingredienser
Næringsinnhold for 100 gram
| Kcal | 231,81 | Kcal |
| Protein | 7,68 | gram |
| Fett | 4,49 | gram |
| Karbohydrater | 37,83 | gram |
Vis fullt næringsinnhold
Mer fakta om oppskriften
| Kilde: | Matoppskrift.no |
| Innlagt: | 08.05.2003 |
| Diett/allergi: | Uten gjær |
| Land: | Afrika |
| Nasjonal/tradisjonsrett | |
Fremgangsmåte:
1 porsjon gir ca 20
skiver
La bønnene ligge i vann natten over. Hell vekk bløtleggingsvannet. Kok bønnene møre, ca 40 min. Knus dem med en sleiv.
Bland bønnene med hvetemel, salt og bakepulver. Gni margarin inn i blandingen. Tilsett melk i passe mengde og arbeid deigen til den blir glatt og lett å forme.
Smør en brødform og ha bønnebrødet i formen. Stek brødet ved 175-200 C i ca 1 time. Ta brødet ut av formen så snart det er stekt og avkjøl det.
La bønnene ligge i vann natten over. Hell vekk bløtleggingsvannet. Kok bønnene møre, ca 40 min. Knus dem med en sleiv.
Bland bønnene med hvetemel, salt og bakepulver. Gni margarin inn i blandingen. Tilsett melk i passe mengde og arbeid deigen til den blir glatt og lett å forme.
Smør en brødform og ha bønnebrødet i formen. Stek brødet ved 175-200 C i ca 1 time. Ta brødet ut av formen så snart det er stekt og avkjøl det.
Del på Facebook
Del på TwitterPrøv en lignende oppskrift
Sett karakter på oppskriften
Ansvarlig utgiver: © 2002-2011 DatabaseSør
Adresse: ABC Matoppskrifter, PB. 1638, 4688 Kristiansand
Orgnr.: 982 072 557 mva.
Adresse: ABC Matoppskrifter, PB. 1638, 4688 Kristiansand
Orgnr.: 982 072 557 mva.