Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Bønnesalat med lam




Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
3skive(r)lammekjøtt fra steken
4feddhvitløk
500grhermetiske hvite salatbønner
2stkgulrøtter
1stkløk
1skive(r)knollselleri
1kvist(er)timian
1kvist(er)rosmarin
1stang(stenger)persille
1dashsalt
1stkeikebladsalat
frisk mynte

Saus:

1stkeggeplomme
1sssennep
1tssalt
1krmpepper
2sshvitvinseddik
2dlolivenolje
4sskokevann fra bønner/grønnsaker
Ca 4,5kvist(er)frisk mynte


Annonse

Allergener som er registrert i oppskriften

Advarsel! Du må selv sjekke ingrediensene før du bruker dem i oppskriften, husk at info her bare er en veiledning. Det kan forekomme feil

Egg
Selleri
Sennep


Klikk her for mer info om allergenene og hvor de forekommer

Næringsdeklarasjon for Bønnesalat med lam med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier145,78502,70Kcal
Protein8,3028,62gram
Karbohydrat4,7516,38gram
Kostfiber1,886,48gram
Fett9,9834,41gram
Mettet fett1,364,69gram
Salt0,551,89gram
Pris på oppskriftenKr 8,29Kr 28,59Kroner
Hele oppskriften veier2 069 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Skrell og del hvitløkfeddene i strimler. Stikk dem i lammekjøttet. Legg det på et smurt ildfast fat, og stek det midt i ovnen ved 150 C i ca 30 minutter. Ta kjøttet ut, dekk med aluminiumsfolie, og hold det varmt.

Rens grønnsakene, og kok dem i lettsaltet vann i ca 20 minutter. La bønnene renne av, og varm dem sammen med grønnsakene de siste 5 minuttene. Ta gulrøttene opp og skjær dem i små terninger. Sil kokevannet fra bønnene. Ta vare på fire skjeer kokevann.

Rør eggeplommene med sennep, salt, pepper og halvparten av eddiken. Rør inn oljen i små porsjoner. Rør inn resten av eddiken sammen med kokevannet fra grønnsakene.

Hakk mynten, og bland halvparten i sausen.

Skyll eikebladene, og legg dem i en salatbolle. Bland bønnene med to tredeler av sausen og legg dem i salatbollen. Skjær kjøttet i pene strimler. Legg dem i bollen sammen med gulrotterningene. Hell resten av sausen over sammen med hakket mynte og noen hele mynteblad.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 6678)
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Salat
Diett/allergi: Kalorifattig
Land: Ukjent-opprinnelse

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Bønnesalat 4.Bønnesalat 4.
Denne retten har 75,81 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,36 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,49 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,97.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Provençalsk bønnesalat med egg.Provençalsk bønnesalat med egg.
Denne retten har 150,33 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,39 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,24 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,07.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Bønnesalat 1.Bønnesalat 1.
Denne retten har 113,21 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,6 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,65 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,32.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grønn bønnesalat.Grønn bønnesalat.
Denne retten har 102,95 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,23 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,39 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,3.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Tomatsalat med bønner.Tomatsalat med bønner.
Denne retten har 230,25 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 21,96 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,25 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,85.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Bønnesalat med mynte.Bønnesalat med mynte.
Denne retten har 225,99 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 21,83 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,91 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,39.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Salat med hvite bønner.Salat med hvite bønner.
Denne retten har 84,91 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,44 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,85 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,16.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Bønnesalat med appelsin og rødløk.Bønnesalat med appelsin og rødløk.
Denne retten har 80,03 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,3 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,93 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,27.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Tacoinspirert buddhabolle.Tacoinspirert buddhabolle.
Denne retten har 67,52 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,18 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,68 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,08.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Salat med bønner, paprika og sukkererter.Salat med bønner, paprika og sukkererter.
Denne retten har 84,21 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,89 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,49.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Bønnesalat 3.Bønnesalat 3.
Denne retten har 88,43 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,78 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,83 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,25.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også 4-bønnesalat.4-bønnesalat.
Denne retten har 183,26 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 17,48 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,04 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,07.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.