Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Baked Siopao Asado (Pork Bun)



Baked Siopao Asado (Pork Bun) oppskrift.
Fotograf: Rosemarie Rodriguez
En spesiell filippinsk rett som har varianter i mange land. Her kan fyllet varieres i det uendelige. Prøv og gjerne med vanlig hvetedeig. Oppskriften her er original, men vi brukte faktisk en glutenfri deigvariant.

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner

Del1

4tsaktivt tørrgjær
1,5tssukker
2,5dlfingervarmt vann

Del2

1,2dllettmelk
1,2dllunkent vann
1,5tssalt
1,2dlsukker
1,2dlmykt smør
Ca 17dlhvetemel, evt mer eller mindre etter behov

Fyllet

0,5kgsvin flatbiff i små biter. Forskjellig annet kjøtt kan brukes.
2stkløk hakket
1blad(er)laurbærblad
0,75dlvanlig sukker
0,75dlsoyasaus
1kopp(er)vann, evt mer eller mindre, begynn med litt.
2tsmaisenna + litt vann som det røres ut i
4stkhardkokte egg delt i 4-5


Annonse

Allergener som er registrert i oppskriften

Advarsel! Du må selv sjekke ingrediensene før du bruker dem i oppskriften, husk at info her bare er en veiledning. Det kan forekomme feil

Egg
Gluten
Melk
Soya
Spor-av-Peanøtter


Klikk her for mer info om allergenene og hvor de forekommer

Næringsdeklarasjon for Baked Siopao Asado (Pork Bun) med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier196,81293,39Kcal
Protein8,6612,91gram
Karbohydrat29,6044,12gram
Kostfiber1,321,97gram
Fett4,576,81gram
Mettet fett2,323,46gram
Salt0,891,33gram
Pris på oppskriftenKr 3,74Kr 5,58Kroner
Hele oppskriften veier2 981 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

La gjær, sukker og lunkent vann stå i 10 minutter.
Bland i en annen bolle melk, salt, sukker og smeltet smør.
Disse 2 blandes så sammen og melet eltes inn til en jevn deig. Mengden mel kan variere. Kna godt og la det heve i en bolle tildekket for ca 1 drøy time eller til det er hevet bra.

Fyllet
Bland kjøtt, løk, sukker, soyasaus, salt og laurbærblad i en gryte. Ha i litt vann og kok opp. La det så koke til kjøttet er mørt. Tilsett vann etter hvert, men ikke for mye. Til slutt tyknes det med litt maizena. Kjøl ned fullstendig.

Kok 4 egg hardkokte Deles opp og kjøles ned.

Den hevede deigen tas opp og rulles ut til boller. Lag ett hull i dem og fordel fyllet i ca 20 boller med litt kokt egg over. Rull deigen rundt. Stekes på midterste rille i ca 15-20 minutter ved 185 grader. Pass på litt underveis. Vi har varmluftsovn og brukte kortere tid. Før steking kan evt bollene pensles med litt egg og melk.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Rosemarie Rodriguez
(Intern: 32259)
Tilberedningstid: 60 min +
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Smårett
Land: Philipinene

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Piroger med røkelaks.Piroger med røkelaks.
Denne retten har 264,34 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 24,12 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,9 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,53.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Cones med søtt fyll.Cones med søtt fyll.
Denne retten har 184,55 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 28 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,25 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,71.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Havrescones med okserull.Havrescones med okserull.
Denne retten har 252,44 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 26,76 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,96 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,72.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Cones trinn for trinn.Cones trinn for trinn.
Denne retten har 264,84 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 35,82 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,72 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,99.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Empanadas deig.Empanadas deig.
Denne retten har 360,02 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 41,66 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 17,78 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,23.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Piroger med spennende fyll.Piroger med spennende fyll.
Denne retten har 179,89 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 26,2 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,95 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,22.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Cones med reker.Cones med reker.
Denne retten har 175,66 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 24,27 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,02 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,67.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Baked Siopao Asado (Pork Bun).Baked Siopao Asado (Pork Bun).
Denne retten har 196,81 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 29,6 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,57 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,74.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Cones med grillet kylling.Cones med grillet kylling.
Denne retten har 129,11 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 13,86 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,93 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,69.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.