Bakt søtpotet

Bakt søtpotet.
Fotograf: Frukt.no

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Porsjoner
4stksøtpotet

Fyll:

1dlcrème fraîche
2stkvårløk
1stang(stenger)stilkselleri (stangselleri)
1sshakket rød chili
0,5stkgrønn paprika
salt og pepper


Søtpoteter er mye brukt i Sørstatene i USA. Her har du en bakt og fylt variant. Bakte søtpoteter kan du f.eks. spise til lunsj, og i USA kan du til og med kjøpe bakte søtpoteter som 'fast food' på gaten.

Fremgangsmåte:

Beregn en søtpotet pr. porsjon.
Potetene bakes midt i ovnen i 1 - 1 1/2 time på 200°C.
Skjær et stort snitt i potetene på langs når de er møre og trykk til slik at poteten åpner seg.
Server potetene med crème fraîche som blandes med finhakket vårløk, chili, stilkselleri og paprika. Smak til med salt og pepper.

Tjenester

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6




Næringsinnhold pr 100 gram:

Kalorier 93,55 Kcal
Protein 1,62 g
Fett 2,55 g
Karbo 14,67 g
Pris 3,32.- kr

Info om oppskriften

Forfatter:
Kilde: Frukt.no
Oppskriften har hatt 7780 lesere totalt.
Oppskriften har fått 3 poeng totalt (av max 6) fra 1 lesere
Innlagt/oppdatert:
(Intern: 26159)

Ekstra info

Kategori: Smårett
Land: Amerika



Ansvarlig utgiver: © 2002- DatabaseSør AS
Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6,
4630 Kristiansand
Orgnr.: 911 668 602 mva.
Følg meg på!