1 porsjon gir ca 12 stykker

Pisk olje, honning og egg sammen i en stor skål til en riktig luftig masse. Bland mel, bakepulver og bikarbonat godt. Mos bananene helt f.eks. med en gaffel.
Vend først melblandingen og deretter forsiktig bananmos, yoghurt og pecannøtter i eggedeigen.
Hell deigen i en smurt og melet form og bak kaken ved 180 grader på midterste rille i ca 1 time til den har fått farve og er gjennombakt.
Servér kaken lunken eller kald.