Gå til forsiden av matoppskrift.no

Béchamel-saus



Annonse

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Porsjoner
3dlmelk
1stklaurbærblad
25grsmør eller margarin
25grhvetemel
1knivsoddmuskat
1dashsalt
1dashpepper


Kalorier og næringsinnhold i Béchamel-saus med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier115,51101,76Kcal
Protein3,773,32gram
Karbohydrat9,218,11gram
Kostfiber0,340,30gram
Fett6,996,16gram
Mettet fett4,473,94gram
Salt0,460,40gram
Pris på oppskriftenKr 2,58Kr 2,27Kroner
Hele oppskriften veier352 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Ha melk og laurbærblad i en kasserolle og varm det opp til kokepunktet. Ta kasserollen av varmen.

Smelt smøret for seg og dryss melet over. Rør jevningen sammen med en treskje og la den stå over varmen i ca 1-2 minutter. Ta den av varmen.

Ta laurbærbladet opp av melken. Hell melken forsiktig i jevningen mens du rører kraftig for å unngå klumper. Kok opp og la sausen koke til den tykner. La den småkoke i 2-3 minutter. Smak til med muskat, salt og pepper.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 7308)
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Saus
Land: Frankrike

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Ostesaus.
Ostesaus
Denne retten har 114,72 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,75 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,22 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,64.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pastasaus.
Pastasaus
Denne retten har 77,61 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,55 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,41 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,98.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fin vaniljesaus.
Fin vaniljesaus
Denne retten har 84,15 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,48 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,61 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,87.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Hvit saus (hvit grunnsaus).
Hvit saus (hvit grunnsaus)
Denne retten har 145,4 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,62 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,72 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,98.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ingefærsaus til eplekake.
Ingefærsaus til eplekake
Denne retten har 125,11 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,47 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,25 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,09.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Urtevaniljesaus.
Urtevaniljesaus
Denne retten har 75,59 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,43 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,49 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,23.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Mine andre populære oppskrifter

Les mer om Ovnstekt laksefilet i fløtesaus hos oss.
Ovnstekt laksefilet i fløtesaus
Les mer om Falafel 1 hos oss.
Falafel 1
Les mer om Spaghetti med kjøttsaus hos oss.
Spaghetti med kjøttsaus

Nyttige undersider og søk

Lavkarbo kaker....Les mer...
2 nye proteinsøk er lansert....Les mer...
Fokus på lavkarbo!....Les mer...
Stor nyhet for dere med glutenallergi!....Les mer...



Ansvarlig utgiver: © 2002- DatabaseSør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.