Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Bergenssild




Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
3stkspekesild eller matjesild
3stkgulrøtter, kokte
2stkpurreløker
1kopp(er)halvt om halvt med rømme og fløte
2ssMargarin
støtt brød
3porsjon(er)poteter


Annonse

Allergener som er registrert i oppskriften

Advarsel! Du må selv sjekke ingrediensene før du bruker dem i oppskriften, husk at info her bare er en veiledning. Det kan forekomme feil

Fisk
Melk
Spor-av-melk
Spor-av-soya


Klikk her for mer info om allergenene og hvor de forekommer

Næringsdeklarasjon for Bergenssild med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier157,801 167,85Kcal
Protein7,6156,32gram
Karbohydrat4,9636,71gram
Kostfiber1,027,55gram
Fett11,7286,74gram
Mettet fett4,0529,97gram
Salt1,017,50gram
Pris på oppskriftenKr 4,59Kr 33,97Kroner
Hele oppskriften veier2 220 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Silden har naturligvis hatt sin betydning i Bergen, som andre steder tilknyttet sjø og fiske. Store mengder sild har funnet veien ut av landet med Bergen som skipshavn. Og få har vært bedre sildefiskere enn bøndene rundt Bergen. Holland har vært en av de gode mottakshavner for den bergenske sild. Hollenderne var flinke med videreforedling av dette havets sølv. De laget blant annet mayjesilden.

Spekesilden vannes ut og skjæres i 2 cm store biter. Legges i en godt smurt ildfast form. Legg oppskårne gulrøtter og purre i ringer over. Smørklatter has på. Hell på rømme/fløte-blandingen og strø godt med støtt brød over. Has i god varm ovn i ca 20 minutter. Serveres med kokte poteter.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 13658)
Kategori: Ovnsrett
Land: Norge
Fylke: Hordaland
Nasjonal/tradisjonsrett

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Ovnsbakt sild med appelsin.Ovnsbakt sild med appelsin.
Denne retten har 223,6 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 13,49 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 14,14 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,31.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Marinerte silderullader 2.Marinerte silderullader 2.
Denne retten har 249,51 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,2 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 19,45 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,28.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sildekaker med potetbåter og råkostsalat.Sildekaker med potetbåter og råkostsalat.
Denne retten har 120,8 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,62 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,84 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,65.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Middelhavsburger med matjessild.Middelhavsburger med matjessild.
Denne retten har 191,17 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 13,25 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,25 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,87.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sild med appelsin ny.Sild med appelsin ny.
Denne retten har 223,63 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 13,11 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 14,19 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,4.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.