Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Bestemors hønsefrikassè




Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
1stkhøne
Ca 1litervann
2stkgulrøtter
2stkpersillerøtter
1skive(r)sellerirot
1stkpurre
1stkløk

Frikassésaus:

3sssmør
4sshvetemel
Ca 6dlhønsekraft
salt og pepper
1tssukker
0,5stksitron, saften av
0,5dlfløte
klippet persille


Annonse

Allergener som er registrert i oppskriften

Advarsel! Du må selv sjekke ingrediensene før du bruker dem i oppskriften, husk at info her bare er en veiledning. Det kan forekomme feil

Gluten
Melk
Selleri


Klikk her for mer info om allergenene og hvor de forekommer

Næringsdeklarasjon for Bestemors hønsefrikassè med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier71,05600,02Kcal
Protein6,0951,43gram
Karbohydrat2,0817,57gram
Kostfiber0,605,07gram
Fett4,1334,88gram
Mettet fett1,9316,30gram
Salt0,221,84gram
Pris på oppskriftenKr 2,61Kr 22,04Kroner
Hele oppskriften veier3 378 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Del opp høna i 2 eller 4 biter for at den skal ta mindre plass i kjelen. La høna trekke ved ca. 85 °C i lettsaltet vann (1 ts salt pr. liter vann) i 2 timer. Høna er ferdig kokt når kjøttet løsner fra bena.

Rens kjøttet for skinn og ben og skjær opp kjøttet i store biter. Rør sammen smør og mel i en kjele og spe med kraften til sausen er passe tykk. Tilsett gulrot, purre, løk og selleri i passe store biter og legg i hønsekjøttet. Smak til med salt, pepper, litt sukker, presset sitron og en fløteskvett. La frikasséen koke til grønnsakene er møre. Nykokte poteter er en selvfølge!

Mer info

Forfatter:
Kilde: Matsiden
(Intern: 2324)
Kategori: Gryterett
Land: Ukjent-opprinnelse

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Hønsefrikassé 2.Hønsefrikassé 2.
Denne retten har 176,79 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,23 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 14,11 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,66.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Hønsefrikassé 3.Hønsefrikassé 3.
Denne retten har 260,59 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,41 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 20,71 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,65.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Høns i karri fra Burma.Høns i karri fra Burma.
Denne retten har 266,8 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,08 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 18,44 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,21.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.