Fremgangsmåte:
Trekk skinnet av pølsene og skjær dem i jevne terninger.
Skrell løken, hakk den fint og fres den i smør. Tilsett pølseterningene når løken har fått farge. Stek pølsene under omrøring til de også har fått farge.
Strø over mel og rør om. Rør ut tomatpureen i varm buljong og ha det i pannen. Tilsett fløte og rør forsiktig om.
La retten putre i ca 10 minutter. Bland inn agurken like før servering og strø over persille. Server retten fra pannen.
Som tilbehør anbefales løskokt ris eller spaghetti. Fryste er ter, agurksalat.
Sett karakter på oppskriften
Ansvarlig utgiver: © 2002-2011 DatabaseSør
Adresse: ABC Matoppskrifter, PB. 1638, 4688 Kristiansand
Orgnr.: 982 072 557 mva.