Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Birkebeinerskinke med syltede grønnsaker



Birkebeinerskinke med syltede grønnsaker oppskrift.
Fotograf: Gilde

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
200grBirkebeinerskinke
1stkaubergine
1dlolivenolje
1stkbakt rød paprika (for eksempel piquillos)
2sskapers
1stkgul løk
2feddhvitløk
1dashsalt
1dashsort pepper
1kvist(er)rosmarin
2sshvitvinseddik


Annonse


Næringsdeklarasjon for Birkebeinerskinke med syltede grønnsaker med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier141,61350,73Kcal
Protein7,9019,57gram
Karbohydrat2,345,80gram
Kostfiber1,774,38gram
Fett10,7926,72gram
Mettet fett1,964,85gram
Salt1,443,55gram
Pris på oppskriftenKr 11,97Kr 29,65Kroner
Hele oppskriften veier991 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Kok strimlet løk i olivenoljen sammen med hvitløk i tynne skiver og rosmarin. Skrell auberginen i mens og kutt den i ca 1 cm x 5cm staver som du har oppi med løken med det samme, dette fordi auberginen ikke skal oksidere å bli brun.
Ha i paprikaen i biter, kapers, eddik og 2 ts salt. La dette småputtre til auberginen er mør, ta så av varmen og smak til med salt og pepper, evt litt eddik. Settes kaldt, kan gjerne oppbevares på glass i lengre tid i kjøleskap.

Legges opp med skinken i bunn og grønnsakene over, sammen med god olivenolje, sprø kjerner og gjerne sherryeddik som er kokt med litt sukker til en sirup.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Gilde
(Intern: 24583)
Kategori: Forrett
Land: Ukjent-opprinnelse

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Birkebeinerskinke med syltede grønnsaker.Birkebeinerskinke med syltede grønnsaker.
Denne retten har 141,61 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,34 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,79 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,97.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Bruschetta med Birkebeinerskinke og grillede grønnsaker.Bruschetta med Birkebeinerskinke og grillede .
Denne retten har 142,25 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 22,68 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,63 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,66.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Birkebeiner skinke med bakt tomat, parmesan og hvit asparges.Birkebeiner skinke med bakt tomat, parmesan o.
Denne retten har 146,87 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,55 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,03 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 18,51.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Birkebeinerskinke med fritert risotto.Birkebeinerskinke med fritert risotto.
Denne retten har 181,89 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,12 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,4 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 15,81.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Birkebeinerskinke med melon og parmesan.Birkebeinerskinke med melon og parmesan.
Denne retten har 112,85 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,02 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,17 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,66.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Spekeskinke med tomatvinaigrette, pesto og balsamicosirup.Spekeskinke med tomatvinaigrette, pesto og ba.
Denne retten har 228,91 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,64 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 19,23 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,36.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Bruschetta med Gilde Birkebeinerskinke.Bruschetta med Gilde Birkebeinerskinke.
Denne retten har 151,17 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,52 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,61 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 13,2.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Spekeskinkekurver med kikerter.Spekeskinkekurver med kikerter.
Denne retten har 179,71 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,09 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,23 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 17,38.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Spekeskinke med sopp og persilleolje.Spekeskinke med sopp og persilleolje.
Denne retten har 223,4 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,51 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 17,36 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 17,63.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.