Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Blåskjellsuppe fra Spania




Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
700grblåskjell
5sshvitvin
2sssmør
1stk litehakket rødløk
1stk litepurre, finhakket
1stkfinskåret gulrot
2stktomater, flådd uten frøhus, finhakket
2feddhvitløk, presset
1sspersille, frisk og hakket
1ssbasilikum, frisk og finhakket
1stang(stenger)stangselleri, finhakkede
0,5stkrød paprika, renset og finhakket
2,5dlkremfløte
1dashsalt
malt svartpepper


Annonse

Allergener som er registrert i oppskriften

Advarsel! Du må selv sjekke ingrediensene før du bruker dem i oppskriften, husk at info her bare er en veiledning. Det kan forekomme feil

Bløtdyr
Melk
Selleri
Spor-av-skalldyr


Klikk her for mer info om allergenene og hvor de forekommer

Næringsdeklarasjon for Blåskjellsuppe fra Spania med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier111,91305,26Kcal
Protein5,1714,10gram
Karbohydrat1,824,96gram
Kostfiber0,762,07gram
Fett8,9124,30gram
Mettet fett5,5315,08gram
Alkohol0,32 %
Salt0,742,01gram
Pris på oppskriftenKr 5,11Kr 13,94Kroner
Hele oppskriften veier1 637 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Skrubb skjellene og fjern skjeggtrådene. Kast ødelagte skjell og de som ikke vil lukke seg. Ha skjellene i en stor kjele med hvitvin og 1,5 dl vann.

Legg på lokk og la skjellene koke på sterk varme til de åpner seg, og kast de som er lukket. Ta op skjellene og legg dem i en skål som settes til side. Når skjellene har blitt kalde, dekkes de til og settes på et kjølig sted til retten skal lages ferdig.

Sil kraften gjennom et klede slik at alt rusk blir fjernet. Smelt smøret i den store kjelen og surr løk, purre, gulrot, tomat og hvitløk på sterk varme i 2-3 min.

Skru ned varmen og la det putre i 3 min til. Ha i kraft, 3 dl vann og urter og la det syde i 10 min. Fjern skjellene på blåskjellene, og legg dem i sammen med selleri, pepper og fløte. Smak til og server.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 7209)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Suppe
Land: Spania
Nasjonal/tradisjonsrett

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Kremet jordskokksuppe med blåskjell.Kremet jordskokksuppe med blåskjell.
Denne retten har 85,99 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,99 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,52 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,03.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fiskesuppe med blåskjell.Fiskesuppe med blåskjell.
Denne retten har 89,92 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,65 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,88 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,11.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Marit Bjørgens sjømatsuppe.Marit Bjørgens sjømatsuppe.
Denne retten har 89,69 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,81 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,07 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,86.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Indisk Fiskesuppe.Indisk Fiskesuppe.
Denne retten har 80,67 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,53 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,61 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,84.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sørlandets fiskesuppe.Sørlandets fiskesuppe.
Denne retten har 62,81 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,55 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,18 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,44.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Tom Yum Talay (Thailandsk sjøsuppe).Tom Yum Talay (Thailandsk sjøsuppe).
Denne retten har 32,32 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,4 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,4 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,4.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Linsesuppe med sprøstekte blåskjell.Linsesuppe med sprøstekte blåskjell.
Denne retten har 109,5 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,38 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,52 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,38.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kremet fiskesuppe med havets skatter.Kremet fiskesuppe med havets skatter.
Denne retten har 115,42 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,48 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,48 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,92.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Hellstrøms Suppe Maxim s.Hellstrøms Suppe Maxim s.
Denne retten har 187,18 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,45 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,82 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,95.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fisk- og skalldyrsuppe 2.Fisk- og skalldyrsuppe 2.
Denne retten har 124,36 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,62 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,24 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,24.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kremet blåskjellsuppe.Kremet blåskjellsuppe.
Denne retten har 94,54 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,57 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,01 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,67.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Jordskokksuppe med blåskjell.Jordskokksuppe med blåskjell.
Denne retten har 82,34 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,12 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,22 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,74.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fiskesuppe à la Mandal.Fiskesuppe à la Mandal.
Denne retten har 93,07 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,59 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,37 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,79.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.